Вино Plateau Pinot Noir Grande Reserve, Sileni, 2018 г.

Вино Plateau Pinot Noir Grande Reserve, Sileni, 2018 г.

Плато Пино Нуар Гранд Резерв

Артикул: 118625

0
Винтаж:
2018 г. 2 490 ₽
в наличии
2 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино элегантного рубиново-красного цвета. Комплексный букет раскрывает ароматы чёрных и красных ягод, вишни, фиалки и специй. Среднетелое, округлое и богатое во вкусе, с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и нотками ягодного соуса и пряностей в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Хороший компаньон ризотто с грибами, ягнёнку, пасте с трюфелем и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены на террасированном склоне, спускающемся к реке Экс-Ривер. Почвы наносные, илистые, на гравийных подпочвах.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев во французских барриках, 20% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение, частичное дробление ягод. Ферментация в течение 7 дней в открытых и закрытых нейтральных ёмкостях, с применением пижажа и ремонтажа. 30% вина бродит на диких дрожжах. Мацерация в течение 2 недель. Используется только самотёк. Малолактика проходит весной во французских барриках.
  • Это интересно:

    Плато - это название особого виноградника Силени в Хокс Бей, расположенного в глубине острова. Участок представляет собой возвышенную равнину, террасами спускающуюся к руслу реки.
Регион:
Хокс Бей
Производитель:
Sileni
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Hawke’s Bay
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Алкон
Адрес Ленинградский пр-т, 72, 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6626
Время работы 10.00-22.00
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Адрес Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Телефон +7 (495) 510-50-01
доб. 6533
Время работы ВС-ЧТ: 09.00-22.00
ПТ-СБ: 09.00-23.00
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: 11.00-23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок