Подача:
16–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-красный цвет и спелые ароматы чернослива, темных фруктов, табачного листа, сливового и вишневого джема, оттенки обожженого дуба и специй. Насыщенное, сочное во вкусе с великолепной структурой, бархатистыми танинами и пряным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, дичью, выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Пинотаж с участка в "Rheeboksfontein". Этот участок используется с начала образования Spice Route Wine Company и продолжает давать выдающиеся урожаи.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в барриках из американского дуба, 50% из которых новые.
  • Способ производства:

    Ферментация в бетонных чанах, малолактика в американских дубовых бочках.
Регион:
Свортленд
Производитель:
Spice Route
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-12 лет.
Аппелласьон:
Swartland (Malmesbury)
Категория:
Wine of Origin (WO)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Пинотаж Южная Африка. Регион Свортленд. Год урожая 2016 Сорта винограда: пинотаж 100%. Изготовитель: Зе Спайс Рут Вайн Кампани (The Spice Route Wine Company), Farm Amoskuil, Kalbaskraal Malmesbury, 7300 (Фарм Амоскуил, Калбаскраал, Малмесбери, 7300), Южная Африка. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...

Винотека SimpleWine Модный сезон

Адрес м. Охотный ряд, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы с 10.00 до 22.00

Винотека SimpleWine Никольская

Адрес м. Лубянка, ул. Никольская, 10/2с2Б
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6598
Время работы с 10.00 до 23.00

Винотека SimpleWine Пречистенка

Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6594
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Чарльз Бэк, основатель компаний Fairview и Spice Route, открыл новый регион для южноафриканского виноделия — Свортленд. Бэк считается одним из патриархов винодельческого Кейпа. Он находит новые терруары, экспериментирует с самыми разными сортами винограда, создает лучшие вина из пинотажа, одним из первых в ЮАР стал выпускать комплексные, выразительные вина с отдельных виноградников, построил большой сырный бизнес и, конечно, является гением маркетинга.