Вино Brunello di Montalcino Riserva, Stella di Campalto, 2015 г.

Этот товар закончился

Артикул: 127536 Брунелло ди Монтальчино Ризерва, Стелла ди Кампальто

Вино Brunello di Montalcino Riserva, (127536), красное сухое, 2015 г., 0.75 л, Брунелло ди Монтальчино Ризерва цена 38630 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: санджовезе 100%
Производитель:: Stella di Campalto
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2015 г.

38 630 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-рубинового цвета. Объемный и многогранный букет раскрывается ароматами дикой вишни, клубники, фиалок и легкими копчеными нотами. Невероятно спелое и интенсивное во вкусе: свежие красные ягодные оттенки обрамлены цветочными и пряными полутонами. Весь шлейф ароматов полностью раскрывается в продолжительном и освежающем послевкусии.нную структуру вина. Энергичный и объемный вкус наполнен нотами красной вишни и минеральными оттенками, гармонично переходящими в продолжительное, ароматное послевкусие.
Гастрономия:

Составит удачную гастрономическую пару баранине на гриле, оленине с брусничным соусом или выдержанным сырам. оусом.
Виноградники:

Пять отдельных виноградников классифицированы для производства брунелло: Vigna al Leccio, Vigna al Sasso, Vigna all’Ulivo, Vigna Curva, Vigna Bassa. Высота варьируется от 270 до 340 метров над уровнем моря. Почвы преимущественно галестро.
Способ выдержки:

В дубовых бочках размером от 4 до 27 гл. при естественных температурах 43 месяца, и далее 34 месяца в бутылках.
Способ производства:

Виноград cобирается вручную в небольшие ящики. Каждый виноградник винифицирутся отдельно. После гребнеотделения ягоды напрямую засыпаются в расположенные на уровень ниже чаны из французского дуба объемом 3000 л. Алкогольная ферментация спонтанная на природных дрожжах. Применяется только ручной пижаж. Бутилирование производится непосредственно из бочек вручную.
История этикетки:

Вместе с именем владелицы хозяйства, на этикетках вин указывается и название поместья - Podere San Giuseppe. Именно эту старинную и заброшенную после Второй Мировой войны усадьбу семья Стеллы ди Кампальто приобрела в начале 1990-х годов и превратила в "звезду" зоны Брунелло ди Монтальчино.
Это интересно:

Стелла ди Кампальто входит в объединение SPA Sangiovese per amico ("Санджовезе для друзей"), объединяющее единомышленников, стремящихся к созданию своих вин вне конъюнктуры рынка, а для друзей, способных оценить величие матери-природы в подобных уникальных творениях. Ведущие винные критики отмечают невероятную глубину и чувственность вин Стеллы ди Кампальто, ставя их в один ряд с великими брунелло от Джанфранко Сольдера.

Регион:: Тоскана
Год:: 2015
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Brunello di Montalcino DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Stella di Campalto - редкий пример в истории виноделия Тосканы. Молодое хозяйство, сделавшее свой первый винтаж в 2001 году, достигло феноменального успеха всего за двадцать лет — без привлечения посторонних инвестиций и помощи именитых энологов. Покупая заброшенное поместье в начале 1990-х годов, Кампальто не планировали заниматься виноделием, однако по воле случая Стелла получила грант на высадку виноградников. К этому моменту имидж Брунелло ди Монтальчино уже утвердился в мире достаточно прочно. Но коммерческая подоплека всеобщего успеха не интересовала Стеллу ди Кампальто, нацеленную создать вино с настоящей индивидуальностью. Уникальный дар Стеллы слышать терруар подарили миру совершенно новый стиль, который имеет гораздо больше общего с красной Бургундией, чем с концентрированными и насыщенными образцами брунелло. Ее уникальная, акустическая версия стопроцентного санджовезе из Монтальчино перевернула устоявшийся мир.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеБрунелло ди Монтальчино РизерваИталия. Регион Тоскана. Год урожая 2015Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: Агрикола С. Джузеппе ди Стелла Виола ди Кампальто (Agricola S. Giuseppe

di Stella Viola di Campalto), Montalcino (SI) Localita Podere S. Giuseppe 38 cap 53024 Frazione: Castelnuovo DellAbate, (Монтальчино (СИ), Локалита Подере С. Джузеппе 38 кап 53024 Фрационе: Кастельнуово Дель Абате), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Элегантное Освежающее Минеральное Вишня Цветочное Насыщенное Легкое

Гастрономия

Ягненок Выдержанный сыр Оленина

Отзывы 1