Артикул: 119029
Россо ди Монтальчино
Вино Rosso di Montalcino, Stella di Campalto, 2014 г.
0
RP
92
Биодинамика
Винтаж:
2014 г. – 14 990 ₽
в наличии
Ещё винтажи
14 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубинового цвета, с многоплановым и комплексным букетом, в котором перекликаются ароматы красных лесных ягод и цветочных лепестков. В живую, вибрирующую кислотность вплетены тонкие, шелковистые танины, формирующие изысканную структуру вина. Энергичный и объемный вкус наполнен нотами красной вишни и минеральными оттенками, гармонично переходящими в продолжительное, ароматное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Превосходно сочетается с пастой с вялеными томатами и базиликом, тальятой из говядины, индейкой с клюквенным соусом.
  • Виноградники:

    Для производства Rosso di Montalcino классифицирована часть виноградника Vigna all–Ulivo. Высота над уровнем моря 280 метров, экспозиция западная.
  • Способ выдержки:

    В дубовых бочках 19 месяцев и 34 месяца в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград cобирается вручную в небольшие ящики. После гребнеотделения ягоды напрямую засыпаются в расположенные на уровень ниже чаны из французского дуба объемом 3000 л. Алкогольная ферментация спонтанная на природных дрожжах. Применяется только ручной пижаж. Бутилирование производится непосредственно из бочек вручную.
  • Это интересно:

    Стелла ди Кампальто входит в объединение SPA Sangiovese per amico ("Санджовезе для друзей"), объединяющее единомышленников, стремящихся к созданию своих вин вне конъюнктуры рынка, а для для друзей, способных оценить величие матери-природы в подобных уникальных творениях. Ведущие винные критики отмечают невероятную глубину и чувственность вин Стеллы ди Кампальто, ставя их в один ряд с великими брунелло от Джанфранко Сольдера.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Stella di Campalto
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Rosso di Montalcino DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок