красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Глубокий тёмно-пурпурный цвет. В ярком букете раскрываются ароматы чёрной смородины, ежевики, вишни, оливок в сочетании с пряными нотами. Насыщенное, прекрасно структурированное, с бархатистыми танинами и продолжительным финишем.
Виноградники
Расположены в коммуне Chavanay на гранитных и аллювиальных почвах. Не используют инсектициды, исключительно органические удобрения.
Способ выдержки
8 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в открытых ёмкостях из нержавеющей стали с применением природных (диких) дрожжей.
Это интересно
Когда-то Северная Рона показала всему миру, каким должен быть сорт сира. Первое и главное отличие — тона чёрного перца. Вина из аппелласьонов Эрмитаж и Кот-Роти уже стали классикой, но времена меняются: сегодня Кроз-Эрмитаж и Сен-Жозеф — бюджетные находки для желающих познакомиться с регионом. Syrah Les Vignes d'a Cote — это фирменный стиль Северной Роны, который Ив Кюйерон изобразил широкими мазками.
О бренде
Yves Cuilleron — один из самых заметных виноделов Северной Роны и признанный специалист по Кондриё, с которого во многом началось возрождение аппелласьона. Помимо вионье, хозяйство известно винами из сиры, марсана и руссана — их отличает точность и чистота без ухода в аскезу, а еще редкий баланс между доступностью и глубиной. Философия Yves Cuilleron проста — для хорошего вина нужен отличный виноград и такой же подход к работе с ним: ручной сбор, строгая селекция, отказ от лишних вмешательств.
Вино ординарное красное сухое Сира ле Винь да Коте (Коллин Роданьен) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2024 Сорта винограда: сира 100%. Изготовитель: САРЛ Ив Кюийрон (SARL Yves Cuilleron), 58 Route De... развернуть
