Андрей
30 сентября 2022
Очень вкусно ))))
Вино Cape Crest, Te Mata, 2019 г.
Артикул: 122937
Кейп Крест, Те Мата
- Страна, регион:
- Новая Зеландия, Хокс Бей
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 86%, семильон 8%, совиньон гри 6%
- Производитель:
- Te Mata
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Смотреть все характеристики
4 490 ₽
Способы получения заказа:
Отзыв эксперта
«Совиньон блан — главный сорт Новой Зеландии. Но виноделам Te Mata Estate всегда было интереснее работать в бордоском стиле, их лучшие вина — это, чаще всего, бленды. В Cape Crest к совиньону добавляется семильон и совиньон гри — то, что обычно мы видим в белом Бордо, с выдержкой на осадке, с выдержкой в дубе. На первый план здесь выходит текстура: интересное сочетание кислотности и сливочности. Cape Crest — это мостик от широких мазков Нового Света к тонкой европейской манере. Подойдет тем, кто ищет альтенативу новозеландским совиньонам».
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, мощное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском. В ярком, многогранном аромате раскрываются тона нектарина, смородины, груши и кориандра, дополненные оттенками лесного ореха. Комплексное, округлое во вкусе, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи. -
Виноградники:
Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв. -
Способ выдержки:
До ассамбляжа в течение 8 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, частично новых, с регулярным батоннажем. После ассамбляжа еще в течение 2-х месяцев так же на осадке. -
Способ производства:
Виноград был собран вручную в конце марта. Непродолжительной холодной мацерации, ферментация во французских дубовых бочках, частично новых. Виноград с разных участков ферментировался раздельно. -
История этикетки:
Название "Cape Crest" и бакланы, изображенные на этикетке, относят нас к мысу Киднепперс (Похитителей), самой южной точке Хокс Бэя, на котором расположена самая большая колония этих морских птиц. -
Это интересно:
С названием "Те Мата" связана легенда: много столетий назад между двумя племенами бесконечно велись войны. И вот, на собрании одного из племен старая мудрая женщина предложила решение - прекрасная дочь их вождя должна была влюбить в себя вождя врагов, гиганта по имени Те Мата. По обычаям племени, перед тем как взять в жены девушку, Те Мате необходимо было выполнить ряд заданий. Помня суровое прошлое, ему решили отомстить, поставив невыполнимые задачи. Последним заданием было требование проделать путь через холмы. Те Мата умер, доказывая свою любовь, и сегодня мы можем увидеть его незаконченную работу, известную как Провал или Пари Карангаранга. Его распростертое тело образовало Пик Те Мата.
- Регион:
- Хокс Бей
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Hawke’s Bay
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
О бренде:
Te Mata Estate - это одна из старейших виноделен Новой Зеландии, ведущая свою историю еще с 1896 года. Это семейное винодельческое хозяйство под руководством Джона Бака (John Buck) уже около 40 лет производит вина, которые по праву заслужили славу одних из лучших в Новой Зеландии: Coleraine и Awatea Cabernet/Merlots, Elston Chardonnay и Cape Crest Sauvignon Blanc. Известный винный критик Роберт Паркер наградил это хозяйство в своей книге «Винный гид покупателя» максимальной оценкой – 5 звездами, как одно из лучших в Новой Зеландии.
Все отзывы (33)
Иван
01 февраля
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Маракуйя, тропические фрукты, цитрусовые.
Андрей
30 сентября 2022
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Очень вкусно ))))
Анна
29 января 2022
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Отличный Совиньон - сложный, с прекрасным ароматическим букетом и длящимся послевкусием.
Дмитрий
23 декабря 2021
Винтаж: 2020 г.
Комментарий
Один из самых невероятный экземпляров Совиньон Блан. Отличный терруар, натуральный сбалансированный вкус 👌🏻
Иван, Москва
18 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Совершенный топ среди ассортимента совиньон блан в симпле. Очень интересное!
Сергей
17 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Сложный, комплексный, плотный. От того, к чему привык, открывая НЗ СБ, нет и следа. Ни маракуи, ни ананасика, ни манго. (после второго теста выяснился интересный нюанс: из вина после продолжительной аэрации, минут 20, начала выпирать новая заландия. полезла маракуя, манго, и все дела. то есть дуб, дубом, но терруарный первоисточник не скрыть ) То есть вообще. Больше похож на шенен блан из сомюра или какой-нибудь навороченный вионье. Короче рекомендую от души.
Кристина
12 декабря 2021
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Денис
18 ноября 2021
Вкус
Винтаж: 2019 г.
8
из
33
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
7 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Парк культуры
5 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012474 действует с 16.03.2018 до 29.09.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Большой Черкасский пер., д. 2/10
Лубянка
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012762 действует с 29.06.2018 до 26.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр, 74
Университет
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013449 действует с 26.10.2017 до 26.10.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Ярцевская, 24
Молодёжная
2 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013730 действует с 09.06.2018 до 12.05.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новый Арбат, 21, этаж 1, пом. №3
Смоленская
6 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014709 действует с 13.11.2019 до 12.11.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, г. Красногорск, д. Воронки, территория Торговый комплекс «Аутлет Архангельское», дом 1, корпус 4, помещение 147
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0012654 действует с 30.11.2016 до 29.11.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Московская область, город Котельники, 1-й Покровский проезд, дом 5.
Выхино
82 мин
Котельники
27 мин
Люблино
67 мин
Кузьминки
87 мин
Братиславская
70 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 50РПА0019967 действует с 23.06.2022 до 22.06.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cape Crest (Кейп Крест) по цене 4490 рублей
Маракуйя, тропические фрукты, цитрусовые.