Артикул: 122119
Кейп Крест
Вино Cape Crest, Te Mata
0
RP
93
Винтаж:
– 3 590 ₽
в наличии
Ещё винтажи
3 590 ₽
0
RP
93
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском. В ярком, многогранном аромате раскрываются тона нектарина, смородины, груши и кориандра, дополненные оттенками лесного ореха. Комплексное, округлое во вкусе, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается со сложными блюдами из морепродуктов и пернатой дичи.
  • Виноградники:

    Расположены на лучших участках Хокс Бея с южной экспозицией и удивительным разнообразием почв.
  • Способ выдержки:

    До ассамбляжа в течение 8 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, частично новых, с регулярным батоннажем. После ассамбляжа еще в течение 2-х месяцев так же на осадке.
  • Способ производства:

    Виноград был собран вручную в конце марта. Непродолжительной холодной мацерации, ферментация во французских дубовых бочках, частично новых. Виноград с разных участков ферментировался раздельно.
  • Это интересно:

    С названием "Те Мата" связана легенда: много столетий назад между двумя племенами бесконечно велись войны. И вот, на собрании одного из племен старая мудрая женщина предложила решение - прекрасная дочь их вождя должна была влюбить в себя вождя врагов, гиганта по имени Те Мата. По обычаям племени, перед тем как взять в жены девушку, Те Мате необходимо было выполнить ряд заданий. Помня суровое прошлое, ему решили отомстить, поставив невыполнимые задачи. Последним заданием было требование проделать путь через холмы. Те Мата умер, доказывая свою любовь, и сегодня мы можем увидеть его незаконченную работу, известную как Провал или Пари Карангаранга. Его распростертое тело образовало Пик Те Мата.
Регион:
Хокс Бей
Производитель:
Te Mata
Объем:
0.75
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Hawke’s Bay
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Мичуринский проспект
Адрес м. Раменки, Мичуринский проспект, д.22, к.1
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6550
Время работы Пн - Вс: 10.00 - 23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Адрес м. Красные ворота, м. Сухаревская, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6584
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок