Игристое вино Темелион 48 Брют, Лефкадия
Вкус
Комментарий
Очень кислотное. Много лимона,яблоко. Не хватает округлости,маслянистости.Напоминает скорее каву
Комментарий
Младший брат шестидесятки, заслуживает внимания и точно стоит попробовать если интересуетесь развитием наших игристых
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого золотистого цвета с красивой игрой пузырьков. Интенсивные ароматы персика, лимонных цукатов и груши дополнены нотками выпечки и мёда. Среднетелое, хорошо сбалансированное и объёмное во вкусе, с освежающей кислотностью и фруктовыми оттенками в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и сопровождение блюдам из морепродуктов, домашней птице, свинине и мягким сливочным сырам. -
Виноградники:
Расположены в Крымском районе Кубани в долине Лефкадия на особых участках общей площадью 300 га. Они находятся в окрестностях села Молдаванское и посёлка Виноградный. В почвах доминируют глина и илистый песок. Плотность посадки – 6666 лоз на га. При уходе за лозами используются только органические удобрения. -
Способ выдержки:
На благородном осадке в бутылках в течение 48 месяцев. -
Способ производства:
Классический метод производства (шампенуа). Ручной сбор, мягкий отжим, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вторичная ферментация в бутылках. -
Это интересно:
Темелион - это грандиозный по своей идее проект семьи Николаевых. Мастерская проба пера в создании игристых вин, с чёткой целью сделать лучшие брюты, отражающие терруар Лефкадийской долины. Кюве Темелион 48 выдержано намного дольше обычного срока для игристых в России. Лишь немногие вина способны к столь длительному контакту с осадком и формированию комплексного вкуса, не теряя свежести и лёгкости.
- Регион:
- Кубань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань.Крымск
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Вкус
Комментарий
Я люблю кислотное, мне зашло. Под морепродукты с яркими соусами и терпкие сыры
Вкус

Вкус

Комментарий
К сожалению, первый опыт с Темелион 48 был много удачнее этого. Очень кислит, увы, снижаю до 3*. Но пробовать стоит - на вкус и цвет...
Вкус
Комментарий
Очень кислотное. Много лимона,яблоко. Не хватает округлости,маслянистости.Напоминает скорее каву
Комментарий
Младший брат шестидесятки, заслуживает внимания и точно стоит попробовать если интересуетесь развитием наших игристых
Вкус
Вкус
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Я люблю кислотное, мне зашло. Под морепродукты с яркими соусами и терпкие сыры