Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Массето 1999, как и вино урожая 1998 года, переживает очень медленную эволюцию. Сфокусированность, нежность, потенциал. Тем не менее, на протяжении многих лет это вино сохраняло монолитный, закрытый, маловыразительный характер. Теперь же оно как будто проснулось: столь сильно выделяющиеся вначале танины смягчились, придав вину широкую бархатистую текстуру. Постепенно создается и сложный ароматический букет зрелого вина, с типичными ароматическими нотами жарких винтажей, от шоколада до лакрицы и засахаренной фиалки. В целом, это вино еще может преподнести нам некоторые сюрпризы, подтвердив свой статус как одного из великих Массето.
  • Гастрономия:

    Отлично подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноград для вина Массето выращивается на одноименном винограднике площадью 7 га, на территории которого культивирется исключительно сорт мерло.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в дубовых бочках и барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, полное гребнеотделение. Ферментация в дубовых бочках и стальных емкостях. Малолактику проводят в новых французских бочках.
  • Это интересно:

    Массето редкий, эксклюзивный "крю" с почвенно-климатическими условиями схожими с Бордо. Первый урожай был собран в 1986 году. Это вино одно из главных дествующих лиц на самых престижных мировых аукционах, регулярно получащее очень высокие оценки главных винных критиков планеты.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Masseto
Объем:
0.75
Год:
1999
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет и более.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Тенута дель'Орнеллайя Массето (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 1999 Вино восхитительного насыщенного красно-рубинового цвета с красивым фиолетовым отблеском. В интенсивном чарующем аромате раскрывается все богатство мерло: тона малины, ежевики, черной смородины, сливы. Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: ОРНЕЛЛАЙЯ С.П.А. (ORNELLAIA S.P.A.), Bolgheri, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок