Фото Вино Ornellaia 0.75 Италия красное сухое

Вино Ornellaia, 0.75 л., 1998 г.

WS 96
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 3
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 94461, Орнеллайя
красное
сухое
60% Каберне совиньон, 35% Мерло, 5% Каберне фран
Италия
Винтажи и объемы
1998 г. (0.75 л.)
62 490 РУБ
2000 г. (0.75 л.)
59 990 РУБ
2000 г. (0.75 л.)
59 990 РУБ
2004 г. (0.75 л.)
59 990 РУБ
2008 г. (0.75 л.)
49 990 РУБ
2009 г. (0.75 л.)
49 990 РУБ
2009 г. (0.75 л.)
49 990 РУБ
2010 г. (0.75 л.)
54 990 РУБ
2011 г. (0.75 л.)
37 490 РУБ
2012 г. (0.75 л.)
34 990 РУБ
2014 г. (0.75 л.)
32 490 РУБ
2014 г. (0.75 л.)
32 490 РУБ
Производитель: Ornellaia
Регион: Тоскана
Объём: 0.75 л.
Год: 1998
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Аппелласьон: Bolgheri Superiore DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 96
Виноградники: Расположены в поистине исключительных условиях, где сформировались благоприятные микроклиматические условия для безупречного созревания винограда. Легкий морской бриз смягчает обжигающую летнюю жару, в то время, как окружающие их холмы создают естественную защиту от холодных ветров зимой. Почвы аллювиальные, вулканические и каменистые, с большим содержанием глины. Виноградники расположены на холмах на высоте 100-200 м над уровнем моря. Экспозиция юго-западная. Общая площадь:114 га. Виноградники разделены на более, чем 75 различных участков в зависимости от типов почв, экспозиции и сортового состава. Экспозиция юго-западная.
Гастрономия: Подавать к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-пурпурный цвет с малиновым отливом. Вина этого винтажа отличаются доминантой табачных тонов в букете, в котором также слышны ноты пряных трав и спелой вишни. Появление третичных тонов, таких как аромат грибов и необычный запах крепкого мясного бульона, свидетельствует об эволюции букета вина. Среднетелое и элегантное во вкусе, с шелковистой текстурой и длительным фруктовым послевкусием.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских барриках (50% новых, 50% однолетних) и 12 месяцев в бутылках.
Способ производства: Сбор винограда проводят вручную в ящики по 15 кг. Двойной триаж, а после - гребнеотделение. Каждый сорт и каждый участок винифицируют раздельно. Алкогольная ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 26 - 30 °C в течение одной-двух недель. Малолактическая ферментация проводится в основном в дубовых барриках, 70% из которых новые.
Характеристика винтажа: Сухая и солнечная погода летом позволила винограду созревать равномерно и набрать оптимальную спелость к началу сентября. Вина этого винтажа получились объемными во вкусе и экзотичными в ароматике.
Награды: Вино Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 возглавило список Top 100 Wine Spectator в 2001 году.

Это интересно

Поместье Орнеллайя было основано в 1981 году маркизом Антинори. Вдохновленный успехом своего дяди, создавшего Сассикайю, маркиз высадил бордоские сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран и мерло. Уже через 20 лет Wine Spectator объявил вино Ornellaia 1998 вином года.

Вино географического наименования красное сухое Орнеллайя Супериоре (Болгери) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 1998 Вино непроницаемого пурпурно-красного цвета с чарующими ароматами спелой черной вишни, сливы, оттенками трав, дуба и специй. Полнотелое, мощное, хорошо сбалансированное, с богатой структурой, бархатистыми зрелыми танинами и пряным послевкусием.. Сорта винограда: каберне совиньон 60%, мерло 35%, каберне фран 5%. Изготовитель: ТЕНУТА ДЕЛЬ'ОРНЕЛЛАЙЯ (TENUTA DELL'ORNELLAIA), Bolgheri/Bolgheri-Toscana, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Культовое хозяйство с культовыми винами - только так, пожалуй, можно кратко охарактеризовать феномен Ornellaia, взошедшей на винный олимп в начале 80-х. Благодаря подходящим почвам, уникальному климату прибрежной Мареммы и французской модели винификации, вина Ornellaia стали национальными, а затем международными бесцеллерами, бросив вызов Sassicaia - другой легенде Италии, соблазнительной мягкостью и поистине "помрольской глубиной". У хозяйства несколько раз менялись хозяева, пока в 2005 году оно полностью не перешло под контроль знаменитого тосканского дома Frescobaldi. В соответсвии с международной традицией, смена владельца никак не отразилась на производстве, качестве и стиле вин.