красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, интенсивным ароматом, насыщенным тонами ежевики, фиалки и нотками специй. Полнотелое, округлое во вкусе с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно вписанными в структуру вина и отлично сбалансированными яркой кислотностью. Продолжительное многогранное послевкусие.
Гастрономия:
Вино подавать к мясным блюдам, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.
Виноградники:
Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность - все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Высота над уровнем моря: 100-300 м. Плотность посадки: 5500-6250 лоз/га. Форма куста: кордон.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в барриках.
Способ производства:
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Мацерация длится в течение 12-14 дней для каберне совиньона и 15-18 дней - для санджовезе. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
Это интересно:
Название вина "Le Difese" переводится как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах и периодически портят виноградные лозы. Поскольку в поместье бережно относятся к природе, кабанов не отстреливают, к тому же это запрещено законом, виноградники охраняют собаки поместья. Le Difese является "третьим" вином хозяйства. Первый релиз в 2002 году.
Впечатляющее молодое вино начального уровня. Сложный букет, молодой структурированный танниный вкус. Аппетитные ароматы сливы, специй и фруктов.
5
Мария13 января
Чернослив, кедр, эвкалипт и тосканский базилик. Очень вкусно.
5
Александра13 января
Сухое и ароматное, с шоколадным вкусом. Танинное и немного кислое.
5
Кирилл11 января
Вкусное вино.
5
Алина09 января
Отличное Тосканское красное.
4
Олеся08 января
Не могу сказать, что шибко молодое. Вино добротное, породистое.
4
Арина06 января
Этому вину нужно дать немного подышать, дабы раскрыть его прекрасный вкус.
5
Никита04 января
Грамотно сбалансированное вино. Элегантная структура и мягкий вкус. Бархатные танины, сладость в послевкусии.
4
4.7
13 оценок
Поместье Tenuta San Guido — колыбель самого известного итальянского вина под названием Sassicaia. Каберне маркиза Марио Инчиза делла Роккетты, владельца поместья Tenuta San Guido, возможно, так и осталось бы домашним вином аристократа, если бы не талант энолога Джакомо Такиса. Именно Джакомо создал звездный бленд, который c момента выхода на рынок в начале 1970-х стал национальным хитом и дал начало феномену «супертосканы».
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Впечатляющее молодое вино начального уровня. Сложный букет, молодой структурированный танниный вкус. Аппетитные ароматы сливы, специй и фруктов.