Вино Le Difese, Tenuta San Guido, 2016 г.

Артикул: 111361 Ле Дифезе, Тенута Сан Гуидо
Вино Le Difese, (111361), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Ле Дифезе цена 4490 рублей
Вино Le Difese, (111361), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Ле Дифезе цена 4490 рублей

Рейтинг SW

4.6

25 отзывов
  • VIVINO 3.8
Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 70%санджовезе 30%
Производитель:
Tenuta San Guido
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
4 490 ₽
Отзыв эксперта
Маркиз Марио Инчиза делла Роккетта — создатель легендарного вина Sassicaia. Когда его внучка Присцилла выходила замуж, специально к свадьбе сделали семейное вино. Все оценили его свежесть, структурные танины и решили, что стоит запустить эту версию в производство — так в линейке хозяйства Tenuta San Guido появилось Le Difese. Основа бленда — брутальный каберне совиньон. А тосканский санджовезе гладит его по шерстке и делает покладистым. Это такой классный союз международного с национальным, который дает очень элегантное вино.
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Вино глубокого рубиново-красного цвета с богатым, интенсивным ароматом, насыщенным тонами ежевики, фиалки и нотками специй. Полнотелое, округлое во вкусе с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно вписанными в структуру вина и отлично сбалансированными яркой кислотностью. Продолжительное многогранное послевкусие.
  • Гастрономия:

    Вино подавать к мясным блюдам, дичи, мясу на гриле, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Общая площадь виноградников хозяйства составляет 90 га. Бедные каменистые почвы, близость моря, усиливающая разницу между дневными и ночными температурами, а также низкая урожайность - все это позволяет получить прекрасно вызревший виноград высокого качества. Высота над уровнем моря: 100-300 м. Плотность посадки: 5500-6250 лоз/га. Форма куста: кордон.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в барриках.
  • Способ производства:

    Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Мацерация длится в течение 12-14 дней для каберне совиньона и 15-18 дней - для санджовезе. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация.
  • Это интересно:

    Название вина "Le Difese" переводится как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах и периодически портят виноградные лозы. Поскольку в поместье бережно относятся к природе, кабанов не отстреливают, к тому же это запрещено законом, виноградники охраняют собаки поместья. Le Difese является "третьим" вином хозяйства. Первый релиз в 2002 году.
Вино защищённого географического указания красное сухое Ле Дифезе (Тоскана) Италия.
Регион:
Тоскана
Год:
2016
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
7-8 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Семейное поместье Tenuta San Guido в Болгери стало колыбелью Sassicaia - самой яркой винной «звезды» Италии. Именно здесь маркиз Марио Инчиза делла Роккета, знаток и ценитель самых изысканных вин Бордо, высадил первые лозы каберне совиньон в 1940-е годы. Семейное вино маркиза спустя восемьдесят лет перевернет представление о виноделии Италии и станет единственным вином этой страны, для которого создадут свой собственный аппелласьон — Bolgheri Sassicaia DOC. Sassicaia представляет собой уникальную интерпретацию бордоского бленда, формулу которого (каберне совиньон/каберне фран) безошибочного определил Джакомо Такис, величайший энолог и идейный лидер итальянского винного ренессанса. Получив первую 100-балльную оценку в истории Италии, Sassicaia навсегда вошла в историю как первое супертосканское вино.
Отзывы  25
4.6
Рейтинг рассчитан на основании 32 оценок и 25 отзывов
написать отзыв
Элегантное 22
Ароматное 18
Яркое 15
Пряное 10
Мощное 8
Ягодное 7
Кислотное 1
написать отзыв
Читать все отзывы

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Difese (Ле Дифезе) по цене 4490 рублей