Этот товар закончился

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 1997 г.

Артикул: 85962 Сассикайя, Тенута Сан Гуидо
Вино Sassicaia, (85962), красное сухое, 1997 г., 0.75 л, Сассикайя цена 124190 рублей

Рейтинг SW

5.0

26 оценок

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
каберне совиньон 85%каберне фран 15%
Производитель:
Tenuta San Guido
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-рубиновый цвет. Комплесный аромат этого вина насыщен нюансами черной смородины, вишни, ежевики и специй. Полнотелое, хорошо структурированое вино с бархатными танинами, великолепно сбалансированной кислотностью. Во вкусе ощущаются фруктовые нотки с нюансами специй. Многогранное, удивительно долгое послевкусие.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе, к выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Располагаются на уровне 80 м ниже уровня моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность: около 5000 кг/га.
  • Способ выдержки:

    24 месяца в бочках из французского дуба, треть из которых – новые. Выдержка в бутылке - 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
  • История этикетки:

    В эпоху средневековья и ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к роду которых и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, которое имело право на чеканку собственной монеты. Печать того времени, снабженная надписью «Mario Incisa della Rocchetta», стала символом Sassicia.
  • Это интересно:

    Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса. Впервые вышло на рынок в 1968. Государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido за заслуги, введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Сассикайа означает каменная земля.
Регион:
Тоскана
Год:
1997
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25-30 лет.
Аппелласьон:
Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Tenuta San Guido — колыбель самого известного итальянского вина и феномена “супертосканских” вин: Sassicaia. В 1944 году в Болгери маркиз Марио Инчиза делла Роккетта высадил первые лозы каберне совиньон и каберне фран, а позже энолог Джакомо Такис создал эталонный ассамбляж этих сортов: 85% на 15%. Sassicaia считается одним из самых ценных вин для коллекционеров и инвесторов и продаётся на аукционах. В 1994-м году в правительстве Италии впервые выделили отдельный аппелласьон для конкретного вина — Bolgheri Sassicaia DOC. В хозяйстве также производят второе и третье вино.
Теги
Отзывы  6

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sassicaia (Сассикайя) по цене 124190 рублей