Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 1999 г.

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 1999 г.

Сассикайя

Артикул: 79531

5
WS
92
GR
3
JR
18
Винтаж:
1999 г. 67 990 ₽
нет в наличии
Еще винтажи Свернуть
67 990 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета с легким рыжеватым оттенком и комплексным, богатым ароматом, в котором тона ягод, табака, ванили гармонично дополнены легкими минеральными нотками. Элегантное, прекрасно сбалансированное с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены на побережье, на высоте 80 м над уровнем моря. Система формирования лозы: кордоне сперонато (cordone speronato).
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых новые.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после чего осуществляется малолактика. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
  • Это интересно:

    Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса, появившееся в1968 году. За заслуги перед итальянским виноделием государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido введением отдельного аппелласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Sassicaia означает "каменная земля".
Регион:
Тоскана
Производитель:
Tenuta San Guido
Объем:
0.75
Год:
1999
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Сассикайя (Болгери Сассикайя) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 1999 Сорта винограда: каберне совиньон 85%, каберне фран 15%. Изготовитель: ТЕНУТА САН ГУИДО (TENUTA SAN GUIDO), Bolgheri/Castagneto Carducci, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...

5

1 оценок

Вероника 31 июля 2019

Интересное и очень впечатляющее вино. Богатое во вкусе и аромате.

5

5

1 оценок

Поместье Tenuta San Guido — колыбель самого известного итальянского вина под названием Sassicaia. Каберне маркиза Марио Инчиза делла Роккетты, владельца поместья Tenuta San Guido, возможно, так и осталось бы домашним вином аристократа, если бы не талант энолога Джакомо Такиса. Именно Джакомо создал звездный бленд, который c момента выхода на рынок в начале 1970-х стал национальным хитом и дал начало феномену «супертосканы».