Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2000 г., 0.375 л.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 79537 Сассикайя, Тенута Сан Гуидо

Вино Sassicaia, (79537), красное сухое, 2000 г., 0.375 л, Сассикайя цена 22480 рублей

5.0

5 оценок

Страна, регион:: Италия , Тоскана
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 85%, каберне фран 15%
Производитель:: Tenuta San Guido
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2018 г.

Италия, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 127459

94 990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2000 г.

22 480 ₽

нет в наличии

Характеристики

Подача:: 15–17°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета с легким рыжеватым оттенком. В богатом аромате раскрываются оттенки ягод, сливы и нотки специй. Элегантное, округлое, прекрасно сбалансированное, с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием дополненным тонами специй.
Гастрономия:

Рекомендуется к блюдам с интенсивным вкусом, дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и к выдержанным сырам.
Виноградники:

Виноградники Сассикайа находятся на уровне 80 м. ниже уровня моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают от ветра. Виноградники высаженны по технологии "cordone speronato". Урожайность около 5000 кг с гектара.
Способ выдержки:

Проводится в течение 24 месяца в бочках из французского дуба, треть из которых – новые, после чего вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 6 месяцев.
Способ производства:

Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях их нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
История этикетки:

В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к которым и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, имевшее право чеканить собственную монету. Печать того времени, снабженная надписью «Mario Incisa della Rocchetta», стала символом Sassicia.
Это интересно:

Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса. Впервые вышло на рынок в 1968. Государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido за заслуги введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Сассикайа означает каменная земля.

Регион:: Тоскана
Год:: 2000
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Tenuta San Guido — колыбель самого известного итальянского вина и феномена “супертосканских” вин: Sassicaia. В 1944 году в Болгери маркиз Марио Инчиза делла Роккетта высадил первые лозы каберне совиньон и каберне фран, а позже энолог Джакомо Такис создал эталонный ассамбляж этих сортов: 85% на 15%. Sassicaia считается одним из самых ценных вин для коллекционеров и инвесторов и продаётся на аукционах. В 1994-м году в правительстве Италии впервые выделили отдельный аппелласьон для конкретного вина — Bolgheri Sassicaia DOC. В хозяйстве также производят второе и третье вино.

Теги

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр

Отзывы