Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2003 г., 1.5 л.

Артикул: 85964 Сассикайя, Тенута Сан Гуидо
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного темно-вишневого цвета с невероятно богатым, комплексным ароматом, в котором раскрываются нотки малины, вишни, оттенки специй, средиземноморских трав, тона земли и нюансы дыма. Благородное, элегантное, насыщенное и удивительно многогранное во вкусе с прекрасным балансом, шелковистыми танинами и чарующим, продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к блюдам с интенсивным вкусом, дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и к выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноградники Сассикайа находятся на уровне 80 м ниже уровня моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают от ветра. Способ формирования куста: кордоне сперонато (cordone speronato). Урожайность около 5000 кг с гектара.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 24 месяца в бочках из французского дуба, треть из которых – новые. После розлива вино выдерживается в бутылках еще 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
  • История этикетки:

    В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к которым и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, имевшее право чеканить собственную монету. Печать того времени, снабженная надписью «Mario Incisa della Rocchetta», стала символом Sassicia.
  • Это интересно:

    Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса. Впервые вышло на рынок в 1968. Государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido за заслуги введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Сассикайа означает каменная земля.
Вино географического наименования красное сухое Сассикайя (Болгери Сассикайя) Италия. Регион
Регион:
Тоскана
Год:
2003
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
40 лет и более.
Аппелласьон:
Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Семейное поместье Tenuta San Guido в Болгери стало колыбелью Sassicaia - самой яркой винной «звезды» Италии. Именно здесь маркиз Марио Инчиза делла Роккета, знаток и ценитель самых изысканных вин Бордо, высадил первые лозы каберне совиньон в 1940-е годы. Семейное вино маркиза спустя восемьдесят лет перевернет представление о виноделии Италии и станет единственным вином этой страны, для которого создадут свой собственный аппелласьон — Bolgheri Sassicaia DOC. Sassicaia представляет собой уникальную интерпретацию бордоского бленда, формулу которого (каберне совиньон/каберне фран) безошибочного определил Джакомо Такис, величайший энолог и идейный лидер итальянского винного ренессанса. Получив первую 100-балльную оценку в истории Италии, Sassicaia навсегда вошла в историю как первое супертосканское вино. ный статус Bolgheri Sassicaia DOC - первый и, видимо, последний случай признания заслуг и государственной значимости одного хозяйства и одного вина Италии.
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Максим Андросов, Москва 12 января 2021
Восторг!

Вкус

Ароматное
Пряное
Элегантное

Винтаж: 2016 г.

0
Tatyana Orlova, Москва 07 января 2021
Восторг!

Вкус

Элегантное

Винтаж: 2003 г.

0

5,0

2 оценки

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Sassicaia (Сассикайя) по цене 324990 рублей