Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2003 г.

Артикул: 98786 Сассикайя
Рейтинг SW
0.0
AIS 5
GR 3
RP 93
Страна, регион:
Вино:
Сахар:
Производитель:
Крепость:
14%
Объем:
Смотреть все характеристики
Винтаж:
2003 г. – 194 990 ₽
в наличии
194 990 ₽
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
0.0
AIS 5
GR 3
RP 93
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
15–17°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино чарующего, насыщенного рубинового цвета с невероятно богатым, благородным ароматом, раскрывающим нотки малины, вишни, засахаренных черных ягод, специй оттенками средиземноморских трав, тонами земли и тонкими дымными нюансами. Полнотелое, с прекрасным балансом, бархатными танинами и удивительно долгим, многогранным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Рекомендуется к блюдам с интенсивным вкусом, дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и к выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Виноградники Сассикайа находятся на уровне 80 м ниже уровня моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают от ветра. Виноградники высаженны по технологии "cordone speronato". Урожайность около 5000 кг с гектара.
  • Способ выдержки:

    Проводится в течение 24 месяца в бочках из французского дуба, треть из которых – новые, после чего вино дополнительно выдерживается в бутылке еще 6 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда начинается в первые две недели сентября. Алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали объемом 35-110 гектолитров, в течение 12-14 дней и переходит в малолактическую ферментацию, которая в свою очередь длится до конца октября. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
  • История этикетки:

    В эпоху Средневековья и Ренессанса семье Инчиза дела Рокетта принадлежало маркграфство, которое было существенной частью огромного владения Алерамико, древнего рода, одного из крупнейших землевладельцев Священной Римской Империи, к которым и относятся фамилия Инчиза. Это было независимое, богатое и хорошо укрепленное феодальное владение, имевшее право чеканить собственную монету. Печать того времени, снабженная надписью «Mario Incisa della Rocchetta», стала символом Sassicia.
  • Это интересно:

    Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса. Впервые вышло на рынок в 1968. Государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido за заслуги введением отдельного аппеласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Сассикайа означает каменная земля.
Регион:
Тоскана
Год:
2003
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
15 лет и более.
Аппелласьон:
Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.