Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2008 г.

Стилистика вина:

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета с легким фиолетовым оттенком. Его богатый, многогранный аромат раскрывает тона спелой вишни, сливы, сухих трав, нотки дыма и легкие минеральные оттенки. Мощное, насыщенное во вкусе, с ощутимыми, но в тоже время бархатными танинами, оно обладает великолепным балансом, отличной структурой, элегантностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, в особенности к жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
Виноградники:

Расположены на побережье на высоте от 100 до 300 м над уровнем моря. Система формирования лозы: кордоне сперонато (cordone speronato).
Способ выдержки:

В течение 24 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали, после чего осуществляется малолактика. Ежедневный ремонтаж комбинируют с делестажем.
Это интересно:

Sassicaia - первое супертосканское вино Италии, великое творение знаменитого энолога Джакомо Такиса, появившееся в 1968 году. За заслуги перед итальянским виноделием государственные структуры удостоили хозяйство Tenuta San Guido введением отдельного аппелласьона Sassicaia Bolgheri DOC. На тосканском диалекте Sassicaia означает "каменная земля".

Вино географического наименования красное сухое Сассикайя (Болгери Сассикайя) Италия. Регион

Регион:: Тоскана
Год:: 2008
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 15-25 лет.
Аппелласьон:: Bolgheri Sassicaia DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Максим Андросов 12 января

Восторг!

Вкус

Ароматное

Пряное

Элегантное

Винтаж: 2016 г.

Tatyana Orlova 07 января

Восторг!

Вкус

Элегантное

Винтаж: 2003 г.

О бренде

Поместье Tenuta San Guido — колыбель самого известного итальянского вина под названием Sassicaia. Каберне маркиза Марио Инчиза делла Роккетты, владельца поместья Tenuta San Guido, возможно, так и осталось бы домашним вином аристократа, если бы не талант энолога Джакомо Такиса. Именно Джакомо создал звездный бленд, который c момента выхода на рынок в начале 1970-х стал национальным хитом и дал начало феномену «супертосканы».

Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.

Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.

Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.

Вино Sassicaia, Tenuta San Guido, 2008 г.

Стилистика вина:

Дегустационные характеристики:

Гастрономия:

Виноградники:

Способ выдержки:

Способ производства:

Это интересно: