Виски The Dalmore Constellation 1981 Cask №3

Виски The Dalmore Constellation 1981 Cask №3

Зе Далмор Констелэйшн 1981 Каск №3

Артикул: 107734

0
999 990 ₽
999 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
15–18°С
  • Дегустационные характеристики:

    Янтарный цвет с золотисто-медовым оттенком. В аромате раскрываются ноты цедры апельсина, ванили, сандалового дерева с оттенками лаванды и эвкалипта. Во вкусе чувствуются оттенки спелого мандарина, марципана и шоколада в сочетании с тонами имбиря и мускатного ореха.
  • Гастрономия:

    Виски прекрасен в чистом виде, с сигарами, а также с бараниной тушеной с овощами и десертами, например, трюфель с фисташковым пралине, черный шоколад с миндалем.
  • Способ выдержки:

    В течение 25 лет в бочке из белого американского дуба. Затем еще 5 года в хересной бочке из-под хереса Матусалем Олоросо от знаменитого производителя Гонсалес Биасс.
  • Способ производства:

    Производится классическим методом двойной перегонки в медных кубах. Используют кубы с узким горлышком, которые имеют необычную конструкцию. Кубы "низких вин" вместо плавно изогнутой шеи имеют плоский верх с выходящей из верхней части куба трубой. У спиртовых кубов охлаждающие медные "жакеты" на верхней части куба, увеличивают отток пара обратно. Один из перегонных кубов в два раза больше остальных. New make-спирт на выходе из него получается гораздо более легким, чем на других, с выраженным характером цитрусовых фруктов и ароматных специй. Часть сегодняшнего характера виски Dalmore - именно его заслуга.
  • Это интересно:

    В коллекции The Dalmore Constellation собраны редкие односолодовые виски, созданные в период с 1964 по 1992 года. В 1263 году Колин Фитцджеральд - основатель клана Маккензи - метким выстрелом из лука поразил разъярённого оленя и спас от неминуемой смерти короля Александра III. В благодарность монарх даровал спасителю право использовать на фамильном гербе эмблему оленя и девиз 'Luceo Non Uro' - "Озаряю, но не обжигаю". С 1867 года, после того как дистиллерия The Dalmore перешла в собственность клана Маккензи, каждую бутылку односолодового виски The Dalmore стала украшать серебряная эмблема королевского оленя, напоминая о храбром поступке Колина.
Производитель:
The Dalmore
Объем:
0.7
Крепость:
54%
Выдержка в емкости:
Бочка
Виски односолодовый Констелэйшн 1981 Каск №3 Соединенное Королевство Янтарный цвет с золотисто-медовым оттенком. В аромате раскрываются ноты цедры апельсина, ванили, сандалового дерева с оттенками лаванды и эвкалипта. Состав: висковый дистиллят, вода подготовленная. Изготовитель: Уайт энд Макей Лтд (Whyte & Mackay Ltd), 4 Floor St Vincent Plaza, 319 St Vincent Street G2 5RG (4 Флор Сейнт Винсент Плаза, 319 Сейнт Винсент Стрит Г2 5РГ), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: South Lumley Street Grangemouth FK3 8NF Scotland (Саут Ламли Стрит Грэнджмаут ФК3 8НФ Шотландия), Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 54% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г. Срок выдержки вискового дистиллята 30 лет.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Вискикурня The Dalmore (Далмор) была основана в 1839 году Александром Мэтисоном, а в 1867 году она перешла во владение Чарльза и Эндрю Маккензи, которые увенчали бутылки своей родовой эмблемой. Олень на гербе появился неспроста. В 1263 году глава клана Маккензи спас короля Шотландии Александра III от напавшего на него оленя. В благодарность монарх одарил Маккензи землями и гербом с королевским оленем. Вискикурня располагается в Кромарти Фирт на севере Хайленда. Это место удивительно богато природными ресурсами, что позволяет выращивать зерно высокого качества. Выдержка виски проходит в уникальных бурбоновых и хересных бочках, придающих напитку особый вкус.