Вино Clos de L'Echelier Blanc, Thierry Germain, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Долина Луары
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шенен блан 100%
- Производитель:
- Thierry Germain
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина блестящий золотисто-соломенный цвет. В изящном аромате раскрываются ноты цитрусовых, абрикосов и желтых яблок, переплетённых с нюансами белых цветов и трав. Вино демонстрирует свежесть во вкусе, шелковистую текстуру, цитрусово-минеральные акценты и невероятно длительное послевкусие. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с красной рыбой, белым мясом и паштетами. -
Виноградники:
L'Echelier – один из четырех виноградников в области Saumur Champigny, всё еще окруженных стеной, построенной почти 300 лет назад. 1 га с лозами шенен блана располагается на верхнем тонком слое глинистого известняка туронского плато, сформировавшегося 89 млн. лет назад. Возраст лоз около 70 лет. -
Способ выдержки:
9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в дубовой бочке. -
Способ производства:
Ручной сбор. Ферментация в овальных бочках объемом 600 л при температуре 13° в течение 3 месяцев. Все процессы проходят в погребе с низкой температурой, что позволяет лучше сохранить фруктовые ароматы в вине.
- Регион:
- Долина Луары
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 7-10 лет.
- Аппелласьон:
- Saumur AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de L'Echelier Blanc (Кло де Л'Эшелье Блан) по цене 13490 рублей