Вино Les Roches (Saumur Champigny), Thierry Germain, 2018 г.

Артикул: 115056 Ле Рош, Тьери Жермен

Вино Les Roches (Saumur Champigny), (115056), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Ле Рош цена 4990 рублей

4.0

2 оценки

Страна, регион:: Франция , Долина Луары
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне фран 100%
Производитель:: Thierry Germain
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Les Roches (Saumur Champigny), Thierry Germain, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 134362

5 190 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 15–17°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. В элегантном аромате раскрываются ноты красных ягод, дополненные нюансами цветов и пряностей. Комплексное во вкусе вино, с хорошей кислотностью и бархатными танинами. Продолжительное послевкусие подчеркнуто нюансами бергамота и жасмина.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с мясными закусками, телятиной и бараниной на гриле, сырами средней выдержки.
Виноградники:

Расположены на аллювиальных почвах, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения и практикуют биодинамические методы виноградарства. Низкая урожайность - 30 гл/га. Средний возраст лоз - 25 лет.
Способ выдержки:

Около 3-4 месяцев в дубовых бочках на дрожжевом осадке.
Способ производства:

Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно при контролируемых температурах 16-24 °C. В процессе выдержки серу не добавляют.

Регион:: Долина Луары
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 7-10 лет.
Аппелласьон:: Saumur Champigny AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Переезд в Луару заставил Тьерри Жермена кардинально пересмотреть отношение к вину. Потомственный виноградарь, всю жизнь проживший в Бордо, с изумлением осознал, что катастрофически недооценивал значение этого продукта. Благодаря общению с местными виноделами, Тьерри открыл для себя новый мир, в котором вино является уникальным культурным продуктом, объединяющим людей, и особым образом жизни и мышления. При этом Тьерри и его Roches Neuves никоим образом не подпадают под определение «гаражный домен с эксцентричным владельцем-виноделом». «Чужак» из Бордо сумел не только органично влиться в специфичное винное сообщество Луары, но и стать проводником особой философии. Тьерри Жермен поспособствовал тому, что терруары Сомюра вновь оказались в центре списка величайших вин, как белых, так и красных. Его вина – это несколько индивидуальных характеров, которых объединяет искрящаяся свежесть и безупречная элегантность.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеЛе Рош (Сомюр Шампиньи)Франция. Регион Долина Луары. Год урожая 2018Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками. В элегантном аромате раскрываются ноты красных ягод, дополненные

нюансами цветов и пряностей. Сорта винограда: каберне фран 100%. Изготовитель: САС Т.Ж.С. (SAS T.G.S.), 56 Boulevard Saint-Vincent 49400 Varrains (56 Бульвар Сен-Венсан 49400 Варэн), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Пряности Красные ягоды Хлебная корка Элегантное

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Сыр

Отзывы