Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Vintage Domaines Hine Bonneuil Grande Champagne 2005, 0.7 л., 2006 г.
Артикул: 105429, Домен Хайн Боной Гранд Шампань 2005
Винтажи и объемы
| Производитель: | Thomas Hine |
| Регион: | Коньяк |
| Объём: | 0.7 л. |
| Год: | 2006 |
| Крепость: | 42.8% |
| Температура подачи от и до: | 20 - 20° |
| Аппелласьон: | Cognac AOC |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Для производства этого коньяка используется виноград, произрастающий в собственном хозяйстве HINE, которое расположено близ селения Бонней в престижном регионе Гранд Шампань. Площадь 70 га. |
| Гастрономия: | В чистом виде или в сопровождении изысканных десертов. |
| Дегустационные характеристики: | 2005-й стал типичным теплым годом из тех, что рождают мощные и соблазнительные коньяки, в которых фруктовые ароматы доминируют над цветочными нотами. Вместе с восхитительным бледно-золотистым цветом Domaines Hine Bonneuil 2005 источает завораживающую ароматику, раскрывая элегантные и тонкие ноты инжира и спелого винограда. Коньяк преисполнен оттенков рождественских пряников, лакрицы, в сочетании с легким намеком на специи. Вкусовые характеристики Bonneuil 2005 зачаровывают богатой, фруктовой, удивительно обволакивающей текстурой. Живые и откровенные ароматы наполнены медом и ананасом, с легким намеком на гвоздику. Продолжительное и округлое послевкусие подводит итог оценке качеств урожая 2005 года. |
| Способ выдержки: | Для выдержки спиртов используются бочки из лимузенского дуба, большая часть которых хранится в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке. Здесь идеальные условия для созревания коньяков. Выдержка коньяка составляет 10 лет |
| Способ производства: | Коньяк производят традиционным способом.Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. |
| Характеристика винтажа: | Для перегонки вина используется традиционный медный шарантский аламбик. В процессе дистилляции напиток дважды перегоняют, оставляя только лучшую фракцию - «сердце». |
Коньяк Домен Хайн Боной в п/у Франция. Год урожая 2006 Состав: вода, коньячный дистиллят. Изготовитель: Томас Хайн энд Ко (Thomas Hine & Co), 16 Quai de l'Orangerie, 16200 Jarnac (16 Кэ де л'Оранжери, 16200 Жарнак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 42.8% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 246 Ккал / 1 030 кДж. Минимальный срок выдержки коньячных дистиллятов 8 лет.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Коньячный Дом Хайн, один из старейших в регионе, располагается на берегах реки Шаранты в городе Жарнак. Датой основания дома принято считать 1763 год, хотя официально фирма была зарегистрирована под этим именем только в 1817 году после окончания наполеоновских войн. Дом Хайн специализируется на высококлассных коньяках из Гранд и Птит Шампани, а также на миллезимных и early landed (экспортируемых в бочках) коньяках. С 1962 года дом является официальным поставщиком двора английской королевы Елизаветы II.
