Отличный коньяк! Очень мягкий вкус, невероятный аромат, в отличие от 90% коньяков, этот как хорошее вино можно и нужно оценить вдыхая этот великолепный запах, а потом покатать во рту, чтобы прочувствовать волшебный вкус и только потом проглотить. Здесь нет привкуса дешевых резких спиртов, нет оскорбляющего обоняние сивушного запаха. Только мягкость и элегантность коньяка премиум класса. Лучший коньяк для того чтобы побаловать себя или подарить другу, в этом ценовом сегменте.
5
Аня, Москва25 февраля 2021
5
Винный аноним, Москва24 декабря 2020
Эдвард
5
Популярные отзывы
Сергей 28 января
Топ за эти деньги!
Вкус
Сбалансированный
Мягкий
Пряный
Комментарий
Шикарный дижестив
0
0
Александр Коваленко , Москва07 июня 2021
Вкус
Ароматное
Комментарий
Отличный коньяк! Очень мягкий вкус, невероятный аромат, в отличие от 90% коньяков, этот как хорошее вино можно и нужно оценить вдыхая этот великолепный запах, а потом покатать во рту, чтобы прочувствовать волшебный вкус и только потом проглотить. Здесь нет привкуса дешевых резких спиртов, нет оскорбляющего обоняние сивушного запаха. Только мягкость и элегантность коньяка премиум класса. Лучший коньяк для того чтобы побаловать себя или подарить другу, в этом ценовом сегменте.
1
0
Смотреть все отзывы
Характеристики
Пряный
Фруктовый
Цветочный
Древесный
Подача:
18–20°С
Дегустационные характеристики:
Hine Homage - это квинтэссенция стиля Дома HINE. Он демонстрирует необыкновенную цветочную свежесть и бархатистый продолжительный вкус с нотками цитрусовых и засахаренной цедры, свойственными хорошо выдержанным коньякам в британском стиле.
Гастрономия:
Исключительный образец для дижестива.
Виноградники:
Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. В 2004 году семья также приобрела роскошное поместье в Гранд Шампани. Превосходная южная экспозиция позволяет винограду хорошо вызревать под теплыми лучами летнего солнца. На сегодняшний день под виноградники отведено 70 га из 120 га, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами.
Способ выдержки:
Cпирты 3-х винтажных коньяков Early Landed выдерживаются в Бристоле (Англия) в бочках из лимузенского дуба в глубоких, вырубленных в известняке погребах, температура в которых 8-12°С, а влажность достигает 95%. Это придает коньяку изысканность и свежие фруктовые ароматы. Остальные спирты хранятся в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где сформированы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса.
Способ производства:
Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах. Далее сусло держат на осадке для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Homage представляет собой уникальный ассамбляж, который состоит из 3-х винтажных коньяков Grand Champagne 1984, 1986 и 1987 годов, выдержанных в Англии (Early Landed), а также коньяков происхождения Grand Champagne и Petite Champagne, имеющих возраст не менее 10 лет (самые зрелые - 16-17 лет). Перед ассамбляжем тщательно отобранные коньячные спирты выдерживают отдельно сначала в бочках из нового лимузенского дуба, затем в старых бочках.
Это интересно:
В знак уважения к Томасу Хайну Эриком Форже, мастером купажа Дома HINE, был создан коньяк Homage, уникальный ассамбляж, содержащий около двадцати коньячных спиртов, в частности три миллезима Early Landed (1984, 1986, 1987), ставших основой удивительного коньяка в английском стиле. Экспорт коньяков в бочках для выдержки в Англии практикуется с начала XIX века и связан с тем, что в условиях английского климата спирты эволюционируют немного иначе, чем в Шаранте.
Коньяк Хайн Омаж Гранд Шампань Франция Состав: вода, коньячный дистиллят.
Изготовитель: Томас Хайн энд Ко (Thomas Hine & Co), 16 Quai de l’Orangerie, 16200 Jarnac (16 Кэ де л’Оранжери, 16200 Жарнак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51618-2009 п.п. 5.1.3.8, 5.1.4, 5.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 40% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Минимальный возраст коньячных дистиллятов: 10 лет.
Все отзывы (4)
5,0
6 оценок
Сергей 28 января
Топ за эти деньги!
Вкус
Сбалансированный
Мягкий
Пряный
Комментарий
Шикарный дижестив
0
0
Александр Коваленко , Москва07 июня 2021
Вкус
Ароматное
Комментарий
Отличный коньяк! Очень мягкий вкус, невероятный аромат, в отличие от 90% коньяков, этот как хорошее вино можно и нужно оценить вдыхая этот великолепный запах, а потом покатать во рту, чтобы прочувствовать волшебный вкус и только потом проглотить. Здесь нет привкуса дешевых резких спиртов, нет оскорбляющего обоняние сивушного запаха. Только мягкость и элегантность коньяка премиум класса. Лучший коньяк для того чтобы побаловать себя или подарить другу, в этом ценовом сегменте.
Лицензия: 77РПА0015783 действует с 10.12.2021 до 09.12.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забронировать
Показать все винотеки
Ничего не найдено...
О бренде
Коньячный Дом Хайн, один из старейших в регионе, располагается на берегах реки Шаранты в городе Жарнак. Датой основания дома принято считать 1763 год, хотя официально фирма была зарегистрирована под этим именем только в 1817 году после окончания наполеоновских войн. Дом Хайн специализируется на высококлассных коньяках из Гранд и Птит Шампани, а также на миллезимных и early landed (экспортируемых в бочках) коньяках. С 1962 года дом является официальным поставщиком двора английской королевы Елизаветы II.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Homage Grand Cru Fine Champagne (Омаж Гран Крю Фин Шампань) gift box в подарочной упаковке по цене 21990 рублей
Продолжая пользоваться сайтом,
вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь
с политикой обработки персональных данных
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Шикарный дижестив