Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2010 г.

Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2010 г.

Тольяно Мерло Вольпе Пазини

Артикул: 95904

0
GR
2
Показать ещё
2 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Яркий красно-вишневый цвет с утонченными ароматами ежевичного джема, копченостей, кофе и молочного шоколада. Среднетелое, свежее и нежное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками черники и сухих трав в гармоничном послевкусии.

  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.

  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli.

  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях.

  • Способ производства:

    Перед прессованием ягоды охлаждают при помощи сухого льда. Виноград отжимают в пневматических прессах. Перед алкогольной ферментацией проводится непродолительная холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.

  • Это интересно:

    Издавна, благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих, традиций во Фриули делали моносепажные вина. Во времена Наполеоновских войн в этом регионе появились французские сорта винограда, которые прекрасно приспособились к местным условиям и широко распространились по Фриули, практически вытеснив местные.
Регион:
Фриули-Венеция-Джулия
Производитель:
Volpe Pasini
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
4-7 лет.
Аппелласьон:
Colli Orientali del Friuli DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Тольяно Мерло Вольпе Пазини (Колли Ориентали дель Фриули) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2010 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Терре Фриулане С.Р.Л. (Terre Friulane S.R.L.), Torreano (UD) Via Cividale 16 CAP 33040 Frazione: Togliano (Торреано (УД) Виа Чивидале 16 КАП 33040 Фрацьоне: Тольяно), Италия. Фактический адрес: Via Cividale 16 - 33040 Togliano di Torreano (UD) (Виа Чивидале 16 - 33040 Тольяно ди Торреано (УД)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок