Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2011 г.

Вино Togliano Merlot Volpe Pasini, 2011 г.

Тольяно Мерло Вольпе Пазини

Артикул: 97589

0
2 490 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Овощи
  • Говядина
  • Курица
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного красно-рубинового цвета с ароматами чернослива, вишни, ежевичного джема, дыма, свежевыделанной кожи и специй. Среднетелое, нежное и сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и фруктовыми нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.
  • Виноградники:

    Расположены в коммуне Тольяно (Togliano), в одном из лучших аппелласьонов Фриули Colli Orientali del Friuli.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях.
  • Способ производства:

    Перед прессованием ягоды охлаждают при помощи сухого льда. Виноград отжимают в пневматических прессах. Перед алкогольной ферментацией проводится непродолительная холодная мацерация. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Издавна, благодаря влиянию австро-венгерских винодельческих, традиций во Фриули делали моносепажные вина. Во времена Наполеоновских войн в этом регионе появились французские сорта винограда, которые прекрасно приспособились к местным условиям и широко распространились по Фриули, практически вытеснив местные.
Производитель:
Volpe Pasini
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
4-7 лет.
Аппелласьон:
Colli Orientali del Friuli DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Тольяно Мерло Вольпе Пазини (Фриули Колли Ориентали) Италия. Регион Фриули. Год урожая 2011 Volpe Pasini входит в число лучших хозяйств Фриули и целых 13 раз получало за свои вина самую высокую оценку у Gambero Rosso - 3 бокала, за что и отмечено в справочнике звездой.Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Терре Фриулане С.Р.Л. (Terre Friulane S.R.L.), Torreano (UD) Via Cividale 16 CAP 33040 Frazione: Togliano (Торреано (УД) Виа Чивидале 16 КАП 33040 Фрацьоне: Тольяно), Италия. Фактический адрес: Via Cividale 16 - 33040 Togliano di Torreano (UD) (Виа Чивидале 16 - 33040 Тольяно ди Торреано (УД)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок