Вино Trapiche Pure Sauvignon Blanc, 2018 г.
Свеж, кристален, минерален. Мне бы рыбку серебристую да бокал чистый.
- Страна, регион:
- Аргентина, Мендоса
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Trapiche
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Ароматы акации, цитрусовых и крыжовника дополнены ноткой сухих пряных трав. Яркое, энергичное и хорошо сбалансированное во вкусе, с освежающей кислотностью и выразительными нюансами груши и розового грейпфрута в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив и сочетание с морепродуктами на гриле, речной рыбой, овощами под сливочным соусом и козьим сыром. -
Виноградники:
Расположены на высоте 1300 м над уровнем моря. Аллювиальные почвы с большим количеством гальки. -
Способ выдержки:
В нейтральных ёмкостях. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. После гребнеотделения ягоды охлаждают до 10 градусов и бережно отжимают в пневматическом прессе. Сусло отстаивается при пониженных температурах и ферментируется в нейтральных емкостях. Перед розливом в бутылки проводится осветление, холодная стабилизация и фильтрация. -
Это интересно:
Название линейки вин "Пьюр" (в переводе с англ. чистый) призвано подчеркнуть фруктовый, чистый стиль моносортовых вин, созданных без выдержки в дубовой бочке.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Valle de Uco
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Trapiche Pure Sauvignon Blanc (Пью Совиньон Блан) по цене 1043 рубля
Читать дальше