Вино Gattinara Riserva, Travaglini, 2012 г.

Этот товар закончился

Артикул: 108439 Гаттинара Ризерва, Травалини

Вино Gattinara Riserva, (108439), красное сухое, 2012 г., 0.75 л, Гаттинара Ризерва цена 9490 рублей

4.5

2 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Travaglini
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного рубинового цвета. Ароматы вишни в сочетании с лакричными и перечными тонами. Минеральность на фоне деликатной фруктовости. Яркое вино с бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.
Гастрономия:

Подойдет к красному мясу и дичи на гриле.
Виноградники:

Почвы каменистые и обильные минералами железа, которые придают типичный красноватый оттенок. Большая амплитуда дневных и ночных температур способствует яркой ароматичности неббиоло.
Способ выдержки:

В течение 3 лет в дубовых бочках.
Способ производства:

Мацерация в стальных терморегулируемых емкостях в течении 15 дней. Выдержка в бочках из старого и нового дуба на протяжении 3 лет, а затем 8 месяцев в бутылках.
История этикетки:

Вино Gattinara Riserva производится только в лучшие годы. В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал "неправильную" форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.
Это интересно:

Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2012
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: Более 15 лет.
Аппелласьон:: Gattinara DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Гаттинара, винодельческая зона северного Пьемонта, почти весь двадцатый век находилась в состоянии кризиса. Мировые войны и урбанизация, значительно сократившие количество местных фермеров, поставили под угрозу исчезновения этот уникальный винодельческий оазис. Его чудесное спасение – дело рук нескольких местных семей, в числе которых Травалини, мужественно противостоявшие вызовам времени, начиная 1920–х годов. В 1958 году вина семьи обрели особый, узнаваемый облик: их стали разливать в бутылки эксклюзивной формы. Темная, изогнутая бутылка, идеально приспособленная для хранения и сервировки вин, стала настоящим символом вин Travaligni.

Отзывы 1

4.5