Фото Вино Gattinara Riserva  0.75 Италия красное сухое

Вино Gattinara Riserva, 0.75 л., 2012 г.

GR 3
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 108439, Гаттинара Ризерва
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
5 990 РУБ
Производитель: Travaglini
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: Более 15 лет.
Аппелласьон: Gattinara DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Почвы каменистые и обильные минералами железа, которые придают типичный красноватый оттенок. Большая амплитуда дневных и ночных температур способствует яркой ароматичности неббиоло.
Гастрономия: Подойдет к красному мясу и дичи на гриле.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубинового цвета. Ароматы вишни в сочетании с лакричными и перечными тонами. Минеральность на фоне деликатной фруктовости. Яркое вино с бархатистыми танинами и долгим, мягким послевкусием.
Способ выдержки: В течение 3 лет в дубовых бочках.
Способ производства: Мацерация в стальных терморегулируемых емкостях в течении 15 дней. Выдержка в бочках из старого и нового дуба на протяжении 3 лет, а затем 8 месяцев в бутылках.
История этикетки: Вино Gattinara Riserva производится только в лучшие годы. В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал "неправильную" форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.

Это интересно

Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Гаттинара Ризерва Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2012 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Травалини Джанкарло Сочиета Агрикола (Travaglini Giancarlo Societa' Agricola), Gattinara (VC) Via delle Vigne 36 CAP 13045 (Гаттинара (ВиЧи) Виа делле Винье 36 КАП 13045), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Расположенное в самом сердце Гаттинары, хозяйство Травалини было основано в 1920-х годах Клементом Травалини. В 1958 году Артуро Травалини последовал по стопам отца и взял на себя управление винодельней. C 1958 года топовые вина Travaglini разливаются в эксклюзивные бутылки. Уникальная форма бутылки предотвращает попадание возможного осадка в бокал. А темное стекло препятствует проникновению света. Эта форма бутылки идеальна для хранения и выдержки вин в погребе.