Вино Gattinara, Travaglini, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 130161 Гаттинара, Травалини

Вино Gattinara, (130161), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Гаттинара цена 7290 рублей

4.9

14 оценок

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сухое
Виноград:: неббиоло 100%
Производитель:: Travaglini
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

Причудливо изогнутые формы бутылки Travaglini — точное визуальное воплощение гибкости и пластичности неббиоло. В Гаттинаре он взбирается на альпийские предгорья, и эта локация очевидно меняет его привычный характер: здесь он превращается в воздушное, элегантное, если не сказать нежное вино. Неббиоло из Гаттинары хрустит кислотностью и минеральностью, заплетая в своем букете тугую косу из ароматов красных ягод, бальзамика и веточек сушеной мяты.

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого гранатового цвета с яркими ароматами красных ягод и фруктов. Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.
Гастрономия:

Подойдет к красному мясу на гриле, курице, дичи и выдержанным сырам.
Виноградники:

Каменистая и насыщенная железом почва имеет характерный красноватый цвет. Виноградники расположены в 320-420 м над уровенем моря.
Способ выдержки:

В течение 3 лет в дубовых бочках.
Способ производства:

Сбор винограда, дробление и мацерация при контролируемой температуре 15 дней в стальных емкостях. Выдержка 3 года, два из которых в славонском дубе и в бутылке.
История этикетки:

В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал "неправильную" форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.
Это интересно:

Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2018
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Gattinara DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Гаттинара, винодельческая зона северного Пьемонта, почти весь двадцатый век находилась в состоянии кризиса. Мировые войны и урбанизация, значительно сократившие количество местных фермеров, поставили под угрозу исчезновения этот уникальный винодельческий оазис. Его чудесное спасение – дело рук нескольких местных семей, в числе которых Травалини, мужественно противостоявшие вызовам времени, начиная 1920–х годов. В 1958 году вина семьи обрели особый, узнаваемый облик: их стали разливать в бутылки эксклюзивной формы. Темная, изогнутая бутылка, идеально приспособленная для хранения и сервировки вин, стала настоящим символом вин Travaligni.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеГаттинараИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Травалини Джанкарло Сочиета Агрикола (Travaglini Giancarlo Societa Agricola), Gattinara (VC)

Via delle Vigne 36 CAP 13045 (Гаттинара (ВиЧи) Виа делле Винье 36 КАП 13045), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Курица Говядина Утка

Отзывы 6

4.9