Вино Riesling, Trimbach, 2019

Участвует в акции

Артикул: 126129 Рислинг, Тримбах

Вино Riesling, (126129), белое сухое, 2019, 0.75 л, Рислинг цена 5490 рублей

4.6

92 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Эльзас
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Trimbach
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 490 ₽

3 843 ₽

– 30%

Мнение эксперта

«Рислинг — король Эльзаса. А Trimbach — короли рислинга. На французской земле из немецкого сорта старейшая винодельческая династия сотворила нечто самобытное. От их рислинга не стоит ждать щедрот и свежести морозного утра, как от версий из Мозеля. Это вино в корсете, с идеальной осанкой и хорошими манерами. Дом Trimbach производит белые, достойные выдержки. Но при этом понимает: многие сегодня покупаю вино, чтобы сразу его открыть и выпить. Поэтому хозяйство само занимается выдержкой и выпускает вино на рынок только когда видит, что их сдержанные “молчуны” начинают набирать весьма красноречивую ароматику. Это дорогостоящая философия, но такой подход делает рислинги Trimbach уникальными».
Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Ароматичность 4

Тело 2

Регион

Эльзас

Аппелласьон

Alsace AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-8 лет.

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-8 лет.

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.

Морепродукты

Свинина

Рыба

Стилистика вина

Белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском. Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма. Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной "хрустящей" кислотностью. В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки.

Виноградники

Виноградники находятся на землях коммуны Ribeauville, богатых известняком и минеральными веществами. Уникальный сухой микроклимат оказывает благоприятное влияние на созревание винограда.

Способ выдержки

Проводится на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

Дизайн этикеток хозяйства Trimbach не меняется с 1960 года, каждая из них подчеркивает особенности того или иного кюве: желтый цвет - классическая базовая линейка, золотой цвет указывает на более высокий статус вина (собственный виноград хозяйства с участков Гран Крю), этикетка белого цвета - у десертных вин и у самого известного вина хозяйства Riesling Clos Sainte Hune.

Это интересно

Авторитетное издание Decanter включило Trimbach в десятку лучших производителей белого вина в мире. Их вина продают во всех французских ресторанах с тремя звездами Мишлен.

О бренде

Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеРислинг (Эльзас)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH...

S.A.), 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж. Вина через год после розлива могут иметь осадок естественных компонентов вина на стенках и на дне бутылки.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Деликатное Деликатная кислотность Яблоко Минеральное Персик Хрустящая кислотность

Гастрономия

Рыба Свинина Морепродукты

Отзывы 26

4.6

На основании 92 оценок

Все отзывы

Ароматное 24
Кислотное 23
Минеральное 21
Элегантное 19
Яркое 14
Цветочное 8
Мощное 4
Пряное 2
Ягодное 1
Сливочное 1

Е

Евгений

Винтаж 2019

Любимый эльзасский рислинг. При кажущейся простоте и слабом фруктовом аромате (характерным для этого региона), его минеральные нотки творят чудеса во рту и оставляют наиприятнейшую кислинку.

15.12.21
Екатерина

Винтаж 2019

Идеальный бензольный рислинг

30.09.21
Natalya Sedykn, Москва

Винтаж 2019

Роскошный минимализм

01.07.21
Елена Федорцова, Москва

Винтаж 2019

отличный элтзаский рислинг

22.06.21
ВА

Винный аноним, Москва

Винтаж 2019

Отличный рислинг, классика Эльзаса!

18.06.21
В

Валерий

Винтаж 2019

Как показалось не самый яркий рислинг

03.02.22