Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Отзыв эксперта
«Рислинг — король Эльзаса. А Trimbach — короли рислинга. На французской земле из немецкого сорта старейшая винодельческая династия сотворила нечто самобытное. От их рислинга не стоит ждать щедрот и свежести морозного утра, как от версий из Мозеля. Это вино в корсете, с идеальной осанкой и хорошими манерами. Дом Trimbach производит белые, достойные выдержки. Но при этом понимает: многие сегодня покупаю вино, чтобы сразу его открыть и выпить. Поэтому хозяйство само занимается выдержкой и выпускает вино на рынок только когда видит, что их сдержанные “молчуны” начинают набирать весьма красноречивую ароматику. Это дорогостоящая философия, но такой подход делает рислинги Trimbach уникальными».
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском. Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма. Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной "хрустящей" кислотностью. В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог. -
Виноградники:
Виноградники находятся на землях коммуны Ribeauville, богатых известняком и минеральными веществами. Уникальный сухой микроклимат оказывает благоприятное влияние на созревание винограда. -
Способ выдержки:
Проводится на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях. -
Способ производства:
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
Дизайн этикеток хозяйства Trimbach не меняется с 1960 года, каждая из них подчеркивает особенности того или иного кюве: желтый цвет - классическая базовая линейка, золотой цвет указывает на более высокий статус вина (собственный виноград хозяйства с участков Гран Крю), этикетка белого цвета - у десертных вин и у самого известного вина хозяйства Riesling Clos Sainte Hune. -
Это интересно:
Жан Тримбах (винодел в 12-ом поколении) считает рислинг лучшим белым сортом. Такой подход позволил хозяйству войти в топ-10 производителей белого вина в мире британского журнала Decanter
- Регион:
- Эльзас
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-8 лет.
- Аппелласьон:
- Alsace AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен
Вино ординарное белое сухоеРислинг (Эльзас)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH S.A.) , 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция.
Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж. Вина через год после розлива могут иметь осадок естественных компонентов вина на стенках и на дне бутылки.
Развернуть
Теги
Отзывы
24
Кислотное 21
Ароматное 18
Минеральное 17
Элегантное 16
Яркое 12
Цветочное 5
Мощное 2
Ягодное 1
Пряное 1
Сливочное 1
Статьи по теме
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
5 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Смоленский б-р, 1/2
Парк культуры
8 мин
Смоленская
11 мин
Винотека:
Пн - Ср: 11:00 - 22:00
Чт - Сб: 11:00 - 23:00
Вс: 11:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0011555 действует с 14.10.2015 до 06.02.2028
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Красные ворота
6 мин
Сухаревская
7 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0011599 действует с 16.03.2018 до 20.10.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Щелковское шоссе, 75
Щёлковская
2 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015283 действует с 28.04.2021 до 27.04.2026
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Купить на месте
By Simple
143003, Московская область, г. Одинцово, (Локация город), территория БЦ WestEast, дом 6, корпус A
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты
Лицензия: 50РПА0019532 действует с 20.12.2021 до 19.12.2026
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
125475, г. Москва, муниципальный округ Ховрино вн.тер.г., ул. Дыбенко, д.7/1 стр.1
Ховрино
1 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0015999 действует с 22.04.2022 до 21.04.2027
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling (Рислинг) по цене 3493 рубля
Читать дальше