Вино Riesling, Trimbach, 2019 г.,

Этот товар закончился

Артикул: 133106 Рислинг, Тримбах

Вино Riesling, (133106), белое сухое, 2019 г., Рислинг цена 5290 рублей

4.6

85 оценок

Страна, регион:: Франция , Эльзас
Сахар:: сухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Trimbach
Крепость:: 13%

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Мнение эксперта

«Рислинг — король Эльзаса. А Trimbach — короли рислинга. На французской земле из немецкого сорта старейшая винодельческая династия сотворила нечто самобытное. От их рислинга не стоит ждать щедрот и свежести морозного утра, как от версий из Мозеля. Это вино в корсете, с идеальной осанкой и хорошими манерами. Дом Trimbach производит белые, достойные выдержки. Но при этом понимает: многие сегодня покупаю вино, чтобы сразу его открыть и выпить. Поэтому хозяйство само занимается выдержкой и выпускает вино на рынок только когда видит, что их сдержанные “молчуны” начинают набирать весьма красноречивую ароматику. Это дорогостоящая философия, но такой подход делает рислинги Trimbach уникальными».

Александра Рощина
Ведущий эксперт Simple

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Бледно соломенный цвет с зеленоватым блеском. Деликатный освежающий букет со свойственным для рислинга бензольным тоном, нотами зеленого яблока, белого персика, лайма. Отличная структура, яркий и чистый вкус с характерной "хрустящей" кислотностью. В гармоничном продолжительном послевкусии отчетливо проявляются минеральные нотки.
Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с рыбой на гриле, маринованной рыбой или рыбой под соусом, морепродуктами, свининой. Рислинг, благодаря своей кислотности, - одно из самых гастрономичных вин, и одно из немногих вин, прекрасно дополняющих суши. В Эльзасе оно традиционно подается с блюдами местной кухни, такими, как улитки, колбасы, шукрут, свиная рулька, свиная шейка, луковый пирог.
Виноградники:

Виноградники находятся на землях коммуны Ribeauville, богатых известняком и минеральными веществами. Уникальный сухой микроклимат оказывает благоприятное влияние на созревание винограда.
Способ выдержки:

Проводится на осадке в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки:

Дизайн этикеток хозяйства Trimbach не меняется с 1960 года, каждая из них подчеркивает особенности того или иного кюве: желтый цвет - классическая базовая линейка, золотой цвет указывает на более высокий статус вина (собственный виноград хозяйства с участков Гран Крю), этикетка белого цвета - у десертных вин и у самого известного вина хозяйства Riesling Clos Sainte Hune.
Это интересно:

Жан Тримбах (винодел в 12-ом поколении) считает рислинг лучшим белым сортом. Такой подход позволил хозяйству войти в топ-10 производителей белого вина в мире британского журнала Decanter

Регион:: Эльзас
Год:: 2019
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 5-8 лет.
Аппелласьон:: Alsace AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен

Вино ординарное белое сухоеРислинг (Эльзас)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Ф.Е. ТРИМБАХ С.А. (F.E. TRIMBACH S.A.) , 15 Route de Bergheim, 68150 Ribeauville (15 Рут де Берхейм, 68150 Рибовиле), Франция.

Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж. Вина через год после розлива могут иметь осадок естественных компонентов вина на стенках и на дне бутылки.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Рыба Свинина

Отзывы 25

4.6