Вино Riesling Clos Sainte Hune, Trimbach, 2016 г.
Артикул: 133108
Рислинг Кло Сент Юн, Тримбах
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — фруктовое, маслянистое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящий соломенный цвет с золотистыми бликами. Яркое вино, обладающее интенсивным букетом с тонами желтой сливы, миндаля, лимона, оттенками пчелиного воска, дыма и душистыми нотками соснового леса. Богатое, маслянистое, с гармоничной кислотностью и отчетливой минеральностью в бесконечно продолжительном послевкусии. -
Гастрономия:
Подавать к копченой рыбе (лосось, форель, угорь), рыбе на гриле. В Эльзасе традиционно подается с гусем, свининой, телятиной и цыпленком. -
Виноградники:
Клима расположен в самом сердце виноградника уровня Grand Cru "Rosacker" (Гран Крю Розакер). Площадь: 1,67 га. Почвы: глубокий слой известняка. Экспозиция: юго-восток. -
Способ выдержки:
В нейтральных емкостях на осадке в течение 3-х месяцев и около 4-5 лет в бутылках в погребах хозяйства. -
Способ производства:
Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20°C; малолактическая ферментация не проводится. -
История этикетки:
Название виноградника "Clos Sainte Hune" берет свое начало от Святой Хуны (Sainte Hune) - покровительницы виноделия этой местности. -
Это интересно:
Жемчужина хозяйства, виноградник Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) принадлежит Тримбахам уже 200 лет, это один из трёх самых ценных и известных виноградников региона. Лозам, растущим здесь на жёлтом и ракушечном известняке, не меньше 60 лет, а когда посажены самые старые — неизвестно. Современная этикетка повторяет первую этикетку 1919 года. Этот великий рислинг получает высшие баллы у самых авторитетных винных критиков планеты, его называют "Романе-Конти Эльзаса". “Если есть в мире один рислинг, который мечтает попробовать каждый любитель вина, то это именно Кло Сент Юн” — сказал Серж Дабс, лучший сомелье мира 1989 года. Семья Тримбах отмечает, что это вино требует терпения и времени.
- Регион:
- Эльзас
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет.
- Аппелласьон:
- Alsace AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Trimbach — старейшее семейное хозяйство Эльзаса, основанное в 1626 году. В наследство 13-му поколению семьи достались лучшие виноградники региона, включая топовое Гран Крю Эльзаса Кло Сент Юн (Clos Sainte Hune) — рислинг Clos St.Hune вошел в список журнала Decanter «100 вин, которые нужно попробовать хотя бы раз в жизни». Тримбахи создают вино, ставшее национальным достоянием Франции. Их стиль — тонкие, минеральные вина с идеальным балансом, способные сочетаться с любыми кухнями мира. Сегодня вино Trimbach продаётся во всех ресторанах страны с тремя звёздами Мишлен. ельческого хозяйства. Именно поэтому здесь берут на себя эту миссию: вина покидают погреб хозяйства, когда начинает раскрываться их ароматическая и вкусовая палитра. Квинтэссенцией стиля Trimbach является Riesling Clos Ste-Hune. Это легендарное вино превосходит все прочие вина Эльзаса, в том числе и с любых виноградников гран крю. Riesling Clos Ste-Hune – одно из самых долгоживущих белых сухих вин на земле.
Теги
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
Наличие в винотеках
Винотеки в
Выбор города
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки
поблизости
Найдено:
2 винотеки
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 10:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 10:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Вт: Выходной -
Ср - Чт: 12:00 - 22:00
Пт - Сб: 10:00 - 23:00
Вс: 12:00 - 22:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА3645002 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Забрать заказ
Купить на месте
Мне только выпить
Забронировать
Выпить и поесть
ул. Малая Бронная, 22
Маяковская
8 мин
Пушкинская
8 мин
Винотека:
Пн - Вс: 12:00 - 23:00
Ресторан:
Пн - Вс: 13:00 - 00:00
Телефон
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РАА0000012 действует с 21.10.2016 до 21.10.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить
бронирование
Ничего не найдено...
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Riesling Clos Sainte Hune (Рислинг Кло Сент Юн) по цене 49990 рублей