Бренди Царь Тигран 20 лет выдержки в подарочной упаковке
- Страна, регион:
- Армения, Араратская долина
- Виноград:
- воскеат, мсхали, кангун, меграбуйр
- Бренд:
- Царь Тигран
- Крепость:
- 40%
- Объем:
- 0.7 л
- Срок выдержки:
- 20 лет
- Подарочная упаковка:
- Да
Способы получения заказа:
- Подача:
- 18–20°С
-
Дегустационные характеристики:
Бренди имеет мягкий, глубокий и сложный вкус в котором гармонично переплетаются оттенки гвоздики, инжира, сливы, сухофруктов. В длительном послевкусии можно уловить тона пряностей и восточных сладостей. -
Гастрономия:
Бренди для настоящих гурманов. Превосходен в качестве дижестива и отлично сочетается с сигарами. -
Способ выдержки:
Бренди "Царь Тигран" выдерживаются исключительно в бочках из кавказского дуба. Кавказский дуб менее пористый чем лимузенский, поэтому выдержка спиртов длится как минимум 6 лет. При этом первые полтора года выдержка происходит в новых бочках, после чего продолжается в старых. Возраст самого молодого спирта в купаже - 17 лет. Возраст старшего спирта - 40 лет выдержки. -
Способ производства:
Ферментацию осуществляют только на диких дрожжах, которые образуются на винограде в процессе созревания. Перед перегонкой виноматериал не фильтруется и не обрабатывается. Когда брожение заканчивается полученный виноматериал отправляется на дистилляцию. При этом часть осадка оставляется в вине - он служит залогом мягкости будущего бренди. -
Это интересно:
Из книги SWN “Spirits”: “Ассамбляж коньячных спиртов сложен, как нейрохирургическая операция. Спирты разного возраста и происхождения должны “срастись” и зазвучать, как единый живой организм. Их пропорцию в ассамбляже приходится подбирать, как мозаику, заранее не загадывая, сколько чего будет в конечном продукте. Иногда одна капля (или доли процента) очень старого спирта может до неузнаваемости изменить характер всей композиции. А иногда та же капля яркого в своей молодости коньяка вдруг вдохнет новую жизнь в очень почтенную, но утомлённую своим возрастом старость”.
- Регион:
- Араратская долина
- Крепость:
- 40%
- Срок выдержки
- 20 лет
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Царь Тигран 20 лет выдержки в подарочной упаковке (Царь Тигран 20 лет выдержки) gift box в подарочной упаковке по цене 7790 рублей