Вино Aerope, Two Hands, 2017

Артикул: 126989 Аэроуп, Ту Хэндз

Вино Aerope, (126989), красное сухое, 2017, 0.75 л, Аэроуп цена 19990 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Австралия, Южная Австралия
Сахар:: сухое
Производитель:: Two Hands
Крепость:: 14.1%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

19 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Южная Австралия

Аппелласьон

Barossa Valley

Категория

Australian Geographical Indications (GI)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Австралия, Южная Австралия

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Australian Geographical Indications (GI)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2017

Потенциал хранения

10-12 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Великолепно сочетается с гуляшом из говядины, запеченой с ароматными травами индейкой, жареным цыпленком под соусом с имбирем и восточными специями, выдержанными сырами.

Говядина

Курица

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий гранатово-красный цвет. В богатом букете раскрываются ароматы малины, вишневого ликера, оттенки цейлонского чая, табака и лаванды на фоне нюансов сушеной красной смородины и засахаренных цветов. Насыщенное но элегантное во вкусе вино, с великолепной структурой, деликатными шелковистыми танинами и изысканными минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Прохладная зима, жаркое лето, а также разнообразие почв (преимущественно бурая глина и серые песчаники), богатых минеральными веществами, создают идеальные условия для виноделия. Здесь растут самые старые виноградные лозы Австралии. Хотя филлоксера добралась и до Австралии, Бароссе удалось избежать этой напасти. Строгие превентивные меры и контроль за ее распространением позволяют и сегодня лозе расти на собственных корнях, без использования подвоев.

Способ выдержки

В течение 13 месяцев в больших старых бочках (хогсхедах) из французского дуба, затем 12 месяцев в бутылках.

Способ производства

Ручной сбор урожая. Гребнеотделение проводится для части винограда (75%). В течение нескольких дней проходит холодная мацерация. Ферментацию проводят в открытых 5-тонных емкостях с регулярным ремонтажем.

История этикетки:

Вина Two Hands сгруппированы в трех линейках. "Флагманы" (Flagships) названы в честь греческих богов. Эти вина производятся, только в выдающиеся винтажи, на их изготовление идет лучший виноград. Aerope делается исключительно из лучшего гренаша с 80-летних лоз в Бароссе. Вино получило имя в честь красавицы Европы, похищенной Зевсом. Название намекает на "старосветский" стиль этого гренаша, за идеал были взяты лучшие образцы Chateauneuf-du-Pape.

Это интересно

Two Hands ("две руки") - это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл познакомился с вином лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски винодельческих фамилий уже вовсю работают в компаниях своих родителей. Правда, познакомившись, он почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался вином, когда возглавлял одну из ведущих бондарных комппаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто: "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

О бренде

Проект Two Hands стартовал в 1999 году. С самого начала планка была поставлена очень высоко — создать ни много ни мало лучшие ширазы в мире. И хозяйству это удалось. Смелые, нетривиальные решения, необычный дизайн и качество вин, признанное винными критиками по всему миру, быстро ввели Майкла Твелфтри и Ричарда Минца в высший круг австралийского виноделия. Two Hands производит около 20 вин в зависимости от года, и большая их часть — это ширазы или бленды на его основе из шести различных регионов Австралии. В Two Hands хотят показать различный стиль культового сорта на разных терруарах. Вина хозяйства сгруппированы в трех линейках: Flagships (флагманы), Gardens (сады) и Pictures (картинки).

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеАэроуп Баросса Вэлли ГренашАвстралия. Регион Баросса Вэлли. Год урожая 2017Сорта винограда: гренаш 100%. Изготовитель: ТУ ХЭНДЗ ВАЙНС...

ПТИ ЛТД (TWO HANDS WINES PTY LTD), 273 NELDNER ROAD, MARANANGA, SOUTH AUSTRALIA 5355 (273 Нелднер роуд, Марананга, Саус Острэлиа 5355), Австралия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,1% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Табак Специи Смородина Шелковистая структура Насыщенное Деликатные танины Минеральное

Гастрономия

Говядина Выдержанный сыр Курица

Отзывы 1