Вино Sexy Beast, Two Hands, 2019 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый пурпурно-рубиновый цвет сопровождается интенсивными ароматами черной смородины, ежевичного джема, подлеска, ментола и граната. Полнотелое, с крепкой структурой, мощными бархатистыми танинами и оттенками черных ягод и специй в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасное сопровождение к блюдам из мяса, дичи и твердым выдержанным сырам. -
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев в больших бочках из французского дуба, 15% из которых новые, остальные - от одногодичных до пятилетних. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация и мацерация в открытых емкостях с регулярным ремонтажем 3 раза в день. -
Это интересно:
Two Hands ("две руки") - это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл познакомился с вином лишь в 26 лет - возраст, в котором отпрыски винодельческих фамилий уже вовсю работают в компаниях своих родителей. Правда, познакомившись, он почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался вином, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто - +Качество без компромиссов-. Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.
- Регион:
- Южная Австралия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- McLaren Vale
- Категория:
- Australian Geographical Indications (GI)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино, которое тает во рту. Оно максимально сбалансированно. Если бы закрыть глаза и представить, чтобы такого хотелось в вине, во вкусе, аромате, сладости при сухом вине, то это получится именно КС от Пары рук. Нежный вкус джема из вишни и ежевики, который разбавлять корочкой дуба таким образом, что не создаёт дисбаланс. Очень круто, мощно и невероятно приятно!
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.

Вкус
Винтаж: 2018 г.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.