Вино Campo San Giorgio, Umani Ronchi, 2013 г.

Вино Campo San Giorgio, Umani Ronchi, 2013 г.

Кампо Сан Джорджо

Артикул: 115259

0
WS
92
JS
93
2013 г. – 4 490 ₽
4 490 ₽
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного бордово-красного цвета с вишнёвым блеском. Насыщенный букет раскрывается ароматами чёрных ягод, лакрицы, тимьяна, мяты и специй. Полнотелое, концентрированное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и ягодно-минеральными нотками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать пернатую дичь, говядину и свинину на гриле, тушёную баранину и выдержанные сыры.
  • Виноградники:

    Расположены на террасированном склоне высотой 150 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная. Почвы состоят из глубокого слоя известняка и суглинка. Площадь посадки 8000 лоз/га. Средний возраст лоз 15 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках, затем ещё 8-10 месяцев в бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж, почти полное гребнеотделение, с небольшим количеством целых гроздей. Ферментация без дробления ягод в ёмкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах при температуре 28-30°С в течение 14-16 дней. Малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Кампо Сан Джорджо - особое кюве для хозяйства Умани Ронки. Это результат огромного опыта работы с сортом монтепульчано в Конеро. Специально выбранный терруар, лучшие лозы - квинтэссенция монтепульчано. Первый урожай Кампо Сан Джорджо - 2009 год.
Регион:
Марке
Производитель:
Umani Ronchi
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
12-15 лет.
Аппелласьон:
Conero Riserva DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Ленинградка
Адрес м. Аэропорт, Ленинградский пр-т, 50
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок