Вино Campo San Giorgio, Umani Ronchi, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 124713 Кампо Сан Джорджио, Умани Ронки

Вино Campo San Giorgio, (124713), красное сухое, 2016 г., 0.75 л, Кампо Сан Джорджио цена 17490 рублей

5.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия , Марке
Сахар:: сухое
Виноград:: монтепульчано 100%
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино плотного бордово-красного цвета с вишнёвым блеском. Насыщенный букет раскрывается ароматами чёрных ягод, лакрицы, тимьяна, мяты и специй. Полнотелое, концентрированное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами, освежающей кислотностью и ягодно-минеральными нотками в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать пернатую дичь, говядину и свинину на гриле, тушёную баранину и выдержанные сыры.
Виноградники:

Расположены на террасированном склоне высотой 150 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная. Почвы состоят из глубокого слоя известняка и суглинка. Площадь посадки 8000 лоз/га. Средний возраст лоз 15 лет.
Способ выдержки:

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках, затем ещё 8-10 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Ручной сбор, тщательный триаж, почти полное гребнеотделение, с небольшим количеством целых гроздей. Ферментация без дробления ягод в ёмкостях из нержавеющей стали на диких дрожжах при температуре 28-30°С в течение 14-16 дней. Малолактика проводилась.
История этикетки:

Дословный перевод Кампо Сан Джорджо - поле святого Георгия. Это реальное название этих земель. Изображение на этикетке относится к 70-м годам и воспроизводит одну из первых этикеток хозяйства: гора Конеро, деревушка Камерано и прекрасные виноградники.
Это интересно:

Кампо Сан Джорджо - особое кюве для хозяйства Умани Ронки. Это результат огромного опыта работы с сортом монтепульчано в Конеро. Специально выбранный терруар, лучшие лозы - квинтэссенция монтепульчано. Первый урожай Кампо Сан Джорджо - 2009 год.

Регион:: Марке
Год:: 2016
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 12-15 лет.
Аппелласьон:: Conero Riserva DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Теги

Гастрономия

Говядина Свинина Выдержанный сыр

Отзывы