Вино Pelago, Umani Ronchi, 2015

Артикул: 119306 Пелаго, Умани Ронки

Вино Pelago, (119306), красное сухое, 2015, 0.75 л, Пелаго цена 9990 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Марке
Сахар:: сухое
Виноград:: монтепульчано, каберне совиньон, мерло
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 2

Танины 5

Тело 5

Регион

Марке

Аппелласьон

Marche IGT

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Италия, Марке

Сахар

сухое

Виноград

монтепульчано, каберне совиньон, мерло

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2015

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Идеально сочетается с красным мясом, пернатой дичью, выдержанными сырами.

Утка

Говядина

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Многогранный, изысканный аромат лесных ягод, ванили, кофе, черного перца, лакрицы и табака на фоне оттенка сухих пряных трав. Полнотелое, великолепно структурированное вино с легкими минеральными нотками во вкусе и продолжительным ярким послевкусием.

Виноградники

Расположен в коммуне Озимо на высоте 150 метров над уровнем моря. Холм, на котором находится виноградник, имеет юго-восточную экспозицию. Почвы здесь сформировались в эпоху четвертичного периода и характеризуются большим количеством глины, содержащей кальций.

Способ выдержки

В течение 14 месяцев в дубовых барриках из Алье и Тронсе и 12 месяцев в бутылках.

Способ производства

Виноград собирается вручную в небольшие ящички для лучшей транспортировки на винодельню. Мацерация и ферментация проводятся при температурах 27-29°C в ёмкостях из нержавеющей стали, в течение 14-15 дней. Применяются только природные дрожжи. После завершения алкогольной проводят малолактическую ферментацию.

История этикетки:

Темно-синяя этикетка Pelago символизирует море, что не случайно. Своими органолептическим характеристиками это вино напоминает о морском побережье, вблизи которого и производится. Слово «Pelago» произошло от древне-греческого «pelagos», что в переводе означает «море».

Это интересно

Вино появилось в 1994 году, а через три года завоевало три трофи и золотых медали на авторитетном международном конкурсе International Wine Challenge: 1-я награда – лучшее вино Италии, 2-я награда – лучшее международное красное вино, 3-я – награда Джеймса Роджера Трофи – за лучшее вино первого года производства.

О бренде

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Вино защищённого географического указания красное сухоеПелаго Марке РоссоИталия. Регион Марке. Год урожая 2015Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком. Многогранный, изысканный аромат...

лесных ягод, ванили, кофе, черного перца, лакрицы и табака на фоне оттенка сухих пряных трав. Сорта винограда: монтепульчано, каберне совиньон, мерло. Изготовитель: АДЗЬЕНДА ВИНИКОЛА УМАНИ РОНКИ - С.П.А. (AZIENDA VINICOLA UMANI RONCHI - S.P.A.), Osimo (AN) strada statale 16 km 310+400, 74 cap 60027 (Озимо (АН) страда статале 16 км 310+400, 74 кап 60027), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Структурированное Лесные ягоды Травы Красные ягоды Полнотелое Табак

Гастрономия

Утка Выдержанный сыр Говядина

Отзывы