Вино Plenio, Umani Ronchi, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 116876 Пленио, Умани Ронки

Вино Plenio, (116876), белое сухое, 2016 г., 0.75 л, Пленио цена 4990 рублей

4.7

3 оценки

Страна, регион:: Италия , Марке
Сахар:: сухое
Виноград:: вердиккио 100%
Производитель:: Umani Ronchi
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и насыщенные ароматы апельсиновой цедры, лимона, кардамона, тропических фруктов и мяты. Полнотелое, сочное и объемное во вкусе, с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с различными пастами, жареной рыбой и белым мясом на гриле, мягкими сырами.
Виноградники:

Расположены на склонах холмов высотой 350 м. Почвы: глинистые, средний возраст лоз - 20 лет.
Способ выдержки:

На осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях, затем не менее 6 месяцев в бутылках.
Способ производства:

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали (60%) и в больших дубовых бочках. Небольшая часть вина проходит малолактику.
История этикетки:

Это кюве было создано в 1995 году и получило имя, в переводе с латыни означающее "полное" и отражающего основные черты этого вина: комплексность, полнотелость и хорошую структуру.
Это интересно:

Вердиккио – главный белый сорт Марке. Его ДНК схож с треббьяно ди соаве, поэтому по одной из версий сорт завезли бежавшие от чумы венецианцы, а он так хорошо адаптировался в Марке, что стал автохтонным. Название сорта означает «маленький зеленый», а его главная фишка — звенящая кислотность. Благодаря ей из вердиккио можно создавать вина на долгую выдержку, а с ней в вине могут появиться гурманские ноты керосина, схожие с рислингом, и нюансы меда и марципана.

Регион:: Марке
Год:: 2016
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Umani Ronchi — крупнейший производитель в Марке, который сделал популярными сорта вердиккио и монтепульчано. Джино Умани Ронки создал хозяйство в 1950-х, позже его выкупила семья Бернетти и начала работать над созданием великих вин Марке. Десять лет на винодельне трудился выдающийся энолог Джакомо Такис, а позже его ученик, Джузеппе Кавиола. Итогом стали премиум-вина из ведиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, сладкое вино из совиньона Maximo, и красные — Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке. В 2024 году винодельня от гида по итальянским винами Gambero Rosso получила специальную награду - "Винодельня года".

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеПленио Кастелли ди Йези Вердиккио Классико РизерваИталия. Регион Марке. Год урожая 2016Сорта винограда: вердиккио 100%. Изготовитель: АДЗЬЕНДА ВИНИКОЛА УМАНИ РОНКИ - С.П.А. (AZIENDA VINICOLA

UMANI RONCHI - S.P.A.), Osimo (AN) strada statale 16 km 310+400, 74 cap 60027 (Озимо (АН) страда статале 16 км 310+400, 74 кап 60027), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Мягкий сыр Паста

Отзывы 1

4.7