Вино Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi, 2018 г.

Артикул: 116427 Веллодоро Пекорино, Умани Ронки

Подсказать, с чем меня пить? Берите овечий сыр пекорино и будет вам пекорино в квадрате.

Вино Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, (116427), белое полусухое, 2018 г., 0.75 л, Веллодоро Пекорино цена 1890 рублей

Рейтинг SW

4.7

38 отзывов
  • VIVINO 3.7
  • JS 92
Страна, регион:
Италия, Абруццо
Сахар:
полусухое
Виноград:
пекорино 100%
Производитель:
Umani Ronchi
Крепость:
12.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
1 890 ₽
1 229 ₽
– 35%
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое — легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками раскрывается ароматами спелого персика, яблока, дыни и других летних фруктов. Яркое и выразительное во вкусе с освежающей кислотностью и долгим цветочно-фруктовым послевкусием.
  • Гастрономия:

    Идеально для рыбных блюд, пасты с морепродуктами, к супам и невыдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Пекорино предпочитает высокие и прохладные холмы с умеренным солнцем. Почвы на виноградниках преимущественно песчано-глинистые.
  • Способ выдержки:

    4 месяца на осадке в нейтральных емкостях.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в сентябре. После мягкого прессования сусло охлаждается и фильтруется. Ферментация происходит в стальных емкостях при температурах 16-18 градусов около 10-15 дней. Выдержка на осадке в стальных емкостях в течение 4 месяцев.
  • История этикетки:

    Иллюстрация с забавной овечкой на этикетке неспроста, ведь название сорта-пекорино происходит от итальянского слова "пекора"-овца. По легенде, овцы любят есть этот сорт, прогуливаясь по винограднику. Более правдивая история говорит о том, что формирование лозы напоминает очертание овечки.
  • Это интересно:

    Пекорино-автохтонный сорт Абруццо, немного его встретить можно в Марке, Умбрии и Лацио. Проект с сортом пекорино в Умани Ронки начался в 2005 году и открывает новый взгляд на автохтонные адриатические сорта.
Вино защищённого географического указания белое полусухое Веллодоро Пекорино Терре ди
Регион:
Абруццо
Год:
2018
Крепость:
12.5%
Потенциал хранения:
1-3 года.
Аппелласьон:
Terre di Chieti Pecorino IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная Емкость
О бренде:
Хозяйство Umani Ronchi - крупнейший производитель двух исконных вин региона Марке - Вердиккио и Россо Конеро, обновленный имидж которых владельцы хозяйства, семья Бьянки Бернетти, начала создавать в 1980-е, вводя жесткое ограничение урожайности, отдаляя срок сбора и экспериментируя с выдержкой в разных емкостях. Десятилетнее сотрудничество Бьянки Бернетти с выдающимся энологом Джакомо Такисом, а позже с его учеником Джузеппе Кавиолой привело к созданию основных вин сегодняшней линии premium, среди которых особо выделяются вердиккио Casal di Serra, Plenio, Le Busche, редкое сладкое вино из совиньона - Maximo, и красные - Cumaro (монтепульчано 100%) и бленд Pelago, завоевавший на International Wine Challenge 1994 г. сразу три первых премии и с тех пор не выбывающий из винного хит-парада Марке.
Все отзывы (38)

4,7

38 оценок

Винный аноним 28 января
Топ за эти деньги!

Вкус

Ароматное
Цветочное
Яркое

Винтаж: 2021 г.

0
Марина Маркина, Санкт-Петербург 27 января

Вкус

Элегантное

Винтаж: 2021 г.

Комментарий

Очень приятное вино, легкое.

0
Алена Кочегарова 21 января

Вкус

Ароматное
Цветочное
Минеральное

Винтаж: 2021 г.

0
alpetyan77@gmail.com Виктория , Москва 07 января

Винтаж: 2021 г.

0
Светлана Ч 02 января
Восторг!

Вкус

Ароматное
Цветочное

Винтаж: 2021 г.

Комментарий

Пьется как мед, хотя сладость и кислотность минимальны по моему вкусу, но фруктовый мягкий вкус и аромат очень выражены.

0
Винный аноним, Санкт-Петербург 29 ноября 2022

Вкус

Ароматное
Элегантное

Винтаж: 2021 г.

Комментарий

Легкое, ароматное, очень хорошо без всяких закусок.

0
Винный аноним, Москва 13 ноября 2022

Вкус

Ароматное
Ягодное
Цветочное
Кислотное

Винтаж: 2021 г.

Комментарий

Ягодные нотки с цветочным послевкусием с уместной тонкой ноткой кислинки, идеально подошёл к пасте с морепродуктами !

0
Валерий 13 ноября 2022

Вкус

Цветочное

Винтаж: 2021 г.

0

4,7

38 оценок

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Vellodoro Pecorino Terre di Chieti (Веллодоро Пекорино) по цене 1229 рублей