Саке Umenishiki Umeshu, 0.72 л.

Этот товар закончился

Артикул: 99277 Умэнисики Умэсю, Умэнисики Ямакава

Саке Umenishiki Umeshu, (99277), 14%, Япония, 0.72 л, Умэнисики Умэсю цена 3490 рублей

5.0

61 оценка

Страна, регион:: Япония , Эхимэ
Бренд:: Umenishiki Yamakawa
Крепость:: 14%
Объем:: 0.72 л
Сырье:: Слива

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 8–10°С

Дегустационные характеристики:

Темно-янтарный цвет. Яркий аромат с цветочными оттенками, тонами сливы, меда и миндаля. Сладкое, выразительное во вкусе, с нотками сухофруктов и сливовой косточки в гармоничном послевкусии.
Гастрономия:

Подается в качестве аперитива и на дижестив, как без сопровождения, так и с фруктовыми десертами, сорбетами, мороженым.
Способ выдержки:

В течении одного года в нейтральной емкости.
Способ производства:

Плоды сливы нанко настаиваются на сётю (японский крепкий спиртной напиток, получаемый из риса) в течение 4 месяцев. Далее плоды изымаются, и молодое Умэсю (сливовое вино) выдерживается в течение 1 года. После выдержки в Умэсю добавляется премиальное саке Дзюнмай и мирин (вид японского алкогольного напитка).

Регион:: Эхимэ
Крепость:: 14%
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Хозяйство Умэнисики было основано в 1872 г. Умэнисики одна из трех компаний, которая стояла у истоков бума местного авторского саке «дзидзаке» в 70-х годах. Умэнисики специализируется на производстве премиального саке. Но одно из главных сокровищ Умэнисики это уникальный тодзи (мастер саке), который входит в пятерку самых знаментитых тодзи в Японии, и возглавляет одну из основных ассоциаций тодзи. Умэнисики одно из немногих хозяйств, которое может похвастаться многочисленными победами в различных конкурсах. В 2006 г. они в 30-й раз стали призерами на Всеяпонском конкурсе молодого сакэ! (самый авторитетный конкурс в Японии)

Теги

Гастрономия

Фрукты и ягоды Десерты и выпечка

Отзывы 25