красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
У вина рубиново-красный цвет. Выразительные ароматы смородины, черники и сливы переплетаются с оттенками подлеска, кедра и шоколада. Среднетелое, богатое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, сочной текстурой и элегантным послевкусием.
Гастрономия:
Отличное сопровождение овощам на гриле с пряным соусом, лазанье, пицце с томатами, курице запеченной с яблоками, утке и выдержанным сырам.
Способ выдержки:
В течение 18 месяцев в бочках из кавказского дуба новых, объемом 600 л, и 3-х годичных, объемом 450 л.
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Полное гребнеотделение, ферментация в нейтральных емкостях при температурах 29-30°C в течение 8 дней с применением трех видов разбивания шапки (пижаж, ремонтаж, делестаж). Малолактика проведена в дубовых бочках.
Это интересно:
Алексей Толстой дал имя усадьбе Маркотх по географическому названию хребта, тем самым подчеркнув терруар виноградника. "Маркотх" в переводе с черкесского "ежевичный", "ягодный".
Терпкое с танинами , мне не зашло послевкусие. Собутыльникам понравилось :)
3
Винный аноним09 мая
Плотное, терпкое, вязкое. Для нас оказалось немного жестковато.
4
4
3 оценок
Светлана08 июля
Терпкое с танинами , мне не зашло послевкусие. Собутыльникам понравилось :)
3
Винный аноним09 мая
Плотное, терпкое, вязкое. Для нас оказалось немного жестковато.
4
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/
может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва,
Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу
алкогольной продукции. Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную
информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную
продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и
постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Терпкое с танинами , мне не зашло послевкусие. Собутыльникам понравилось :)