Вино Усадьба Маркотх Марселан Резерв, 2017 г.

Вино Усадьба Маркотх Марселан Резерв, 2017 г.

Усадьба Маркотх Марселан Резерв

Артикул: 118739

0
2017 г. – 1 990 ₽
1 990 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    У вина рубиново-красный цвет. Выразительные ароматы смородины, черники и сливы переплетаются с оттенками подлеска, кедра и шоколада. Среднетелое, богатое и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами, сочной текстурой и элегантным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Отличное сопровождение овощам на гриле с пряным соусом, лазанье, пицце с томатами, курице запеченной с яблоками, утке и выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Площадь виноградника 0,6 га. Лозы высажены в 2012 году. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как "галестро"). Плотность посадки 4500 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в бочках из кавказского дуба новых, объемом 600 л, и 3-х годичных, объемом 450 л.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Полное гребнеотделение, ферментация в нейтральных емкостях при температурах 29-30°C в течение 8 дней с применением трех видов разбивания шапки (пижаж, ремонтаж, делестаж). Малолактика проведена в дубовых бочках.
  • Это интересно:

    Алексей Толстой дал имя усадьбе Маркотх по географическому названию хребта, тем самым подчеркнув терруар виноградника. "Маркотх" в переводе с черкесского "ежевичный", "ягодный".
Регион:
Кубань
Производитель:
Усадьба Маркотх
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
ЗГУ Кубань. Геленджик
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Жуковка
Адрес М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6593
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок