Вино Усадьба Маркотх Сира Резерв, 2017 г.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Очень достойное вино! Я поклонник этого сорта винограда. Но, если бы не рассылка от компании Simplewine, на российское вино даже не взглянул бы. Очень рад, что взял на пробу. Вошло в мою карту.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино яркое, с цветочным ароматом. Но если дать ему постоять, становится более мягким.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино пурпурно-красного цвета с красивым блеском. Насыщенные ароматы сливы, ежевики и вишни дополнены нотками свежевыделанной кожи, дыма и специй. Полнотелое, хорошо сбалансированное и богатое во вкусе, с бархатистыми танинами и ягодно-пряными нотками в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с курицей или свининой на мангале, уткой под ягодным соусом, жареным ягненком и выдержанными сырами. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в бочках из кавказского дуба объемом 450-500 л 2-3-х годичных. -
Способ производства:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Полное гребнеотделение, ферментация в нейтральных емкостях при температурах 29-30°C в течение 8 дней с применением ремонтажа и делестажа. Малолактика проведена в дубовых бочках. -
Это интересно:
Алексей Толстой дал имя усадьбе Маркотх по географическому названию хребта, тем самым подчеркнув терруар виноградника. "Маркотх" в переводе с черкесского "ежевичный", "ягодный".
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань. Геленджик
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Вино яркое, с цветочным ароматом. Но если дать ему постоять, становится более мягким.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
В качестве эксперимента решила пройтись по Российским винам. И это приятно удивило! Бархатистый, мягкий вкус. Смело рекомендую!
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Хорошее вино.
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Очень достойное вино! Я поклонник этого сорта винограда. Но, если бы не рассылка от компании Simplewine, на российское вино даже не взглянул бы. Очень рад, что взял на пробу. Вошло в мою карту.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Вино яркое, с цветочным ароматом. Но если дать ему постоять, становится более мягким.