Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Venissa Dorona, 2015 г., 0.5 л.
Артикул: 119037
Венисса Дорона, Венисса
Характеристики
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино золотистого цвета с пронзительными ароматами спелых белых фруктов: персики, мякоть медовой дыни и отчётливым йодистым тоном. Хорошо структурированное, полнотелое и бархатистое во вкусе. Долгое послевкусие наполнено нотами запеченной айвы, мёда и белого перца. -
Гастрономия:
Очень самостоятельное вино, которое не требует гастрономии, но так же можно попробовать в сочетании с пикантной азиатской кухней: кокосовое карри или курица по-тайски. -
Виноградники:
Площадь под виноградниками дороны 1 га, они расположены на острове Маццорба, минеральный и солёный терруар - это то, что больше всего привлекает любителей этого вина. -
Способ выдержки:
В стальных емкостях непродолжительное время. -
Способ производства:
Ручной сбор в первой декаде сентября, мацерация на кожице в течение 30 дней, ферментация при контролируемых температурах в стальных емкостях. -
История этикетки:
Этикетка создана Джованни Моретти: традиционная бумажная часть заменена тонким листом золота, нанесённым вручную. Бутылка с этикеткой запекаются в традиционной печи на острове Бурано. -
Это интересно:
До потопа 1966 года в Венеции располагалось много виноградников и были сильны винодельческие трпадиции. Особое место на виноградниках занимал автохтонный сорт-дорона, после потопа чудом сохранилось всего 88 лоз этого сорта.
- Регион:
- Венето
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Venezie IGT
- Категория:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT)
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
О бренде:
Venissa была основана в 2002 году Джанлукой Бизолем, потомком той знаменитой семьи, которая создаёт гениальное просекко в зоне Конельяно-Вальдоббьядене. Тогда он нашёл небольшой виноградник на острове Торчелло, где осталось 88 лоз аборигенной дороны — сорта, из которого веками делали вина для венецианских дожей. Саженцы высадили на полуострове Маццорбо, и с виноградника в 0.8 ГА начали производить белые вина (3500 бутылок в год). Бизоль использовал традиционные методы виноделия, в том числе долгую мацерацию на кожице, которая придаёт дороне впечатляющее долголетие. Критики регулярно отмечают Venissa высшими баллами, а винтаж 2013 году занял 12-е место в Top 50 Best Wines 2016 по версии Vinepair. В 2011 Бизоли решили расширить “островное виноделие”, и высадили на острове Санта-Кристина лозы каберне совиньона и мерло — урожай используют для красного вина Rosso Venissa.
Вино защищённого географического указания белое сухоеВенисса Дорона ВенетоИталия. Регион Венето. Год урожая 2015Сорта винограда: дорона ди венеция 100%. Изготовитель: ТЕРРЕ ДИ ВЕНЕЦИЯ С.Р.Л. (TERRE DI VENEZIA S.R.L.), Venezia (VE) Fondamenta Santa
Caterina 3 CAP 30142 frazione: localita Mazzorbo (Венеция (ВЕ) Фондамента, Санта Катерина 3 КАП 30142 фрационе: локалита Мадзорбо), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
Поделитесь своим мнением
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Venissa Dorona (Венисса Дорона) gift box в подарочной упаковке по цене 33110 рублей