Вино Il Rosso dei Vespa, 2017 г.
-
Стилистика вина:
красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе. -
Дегустационные характеристики:
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отливами. Аромат раскрывается нотами черной смородины, ежевики и какао. Свежий и мягкий вкус с ярким послевкусием. -
Гастрономия:
Идеально сочетается с пастой в томатном соусе и красным мясом на гриле. -
Виноградники:
Площадь виноградников: 20 га. Высота над уровнем моря: 90 м Почвы глинистые. Система формирования лозы: кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 46 гл/га. Высота над уровнем моря: 90 м. -
Способ выдержки:
В течение 6 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер. -
Способ производства:
Виноград собирают в конце сентября. Мацерация длится 10 дней. Малолактическую ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Il Rosso dei Vespa (Иль Россо дей Веспа) по цене 3290 рублей
Читать дальше