Вино Barolo Lazzarito, Vietti, 2004 г.

Вино Barolo Lazzarito, Vietti, 2004 г.

Бароло Лаццарито

Артикул: 98374

0
WS
91
JR
17
RP
93
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий рубиновый цвет с кирпичным блеском и комплексный букет, в котором доминируют ароматы черных ягод, шалфея, розмарина, лаванды, пряного табака и обожженного дуба. Полнотелое, массивное и хорошо сложенное во вкусе, с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками лакрицы в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Лаццарито - это небольшой престижный виноградник категории Гран Крю, один из самых известных в коммуне Серралунга д'Альба. На участке принадлежащем Vietti площадью 2 га, средний возраст лоз насчитывает 39 лет и практикуется очень низкая урожайность, всего 20 гл/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4500 лоз/га. Vietti большое внимание уделяют винограднику, проводя тщательную работу круглый год: даже зеленый сбор здесь осуществляют постепенно, чтобы не травмировать растение.
  • Способ выдержки:

    В течение 5 месяцев во французских барриках, затем в бочках из славонского дуба в течение 31 месяца.
  • Способ производства:

    Ферментация в стальных чанах при контролируемых температурах 28-34°С в течение 21 дня, малолактика в барриках. Перед бутилированием не фильтруется.
  • Это интересно:

    Журнал Wine описывает вина Vietti, как: +одни из самых чистых и терруарных в Пьемонте, каждое из которых обладает узнаваемым неповторимым характером, которого так часто не хватает винам других современных виноделов региона-. Barolo Lazzarito - одно из наиболее известных вин Vietti, представляющее собой самое яркое воплощение +современного- стиля, которое наилучшим образом отражает терруарные особенности отдельного уникального виноградника.
Регион:
Пьемонт
Производитель:
Vietti
Объем:
0.75
Год:
2004
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
20-25 лет.
Аппелласьон:
Barolo DOCG
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Лаццарито Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2004 Яркий рубиновый цвет с кирпичным блеском и комплексный букет, в котором доминируют ароматы черных ягод, шалфея, розмарина, лаванды, пряного табака и обожженного дуба. Полнотелое, массивное и хорошо сложенное во вкусе. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Вьетти с.с.а. (Azienda Agricola Vietti s.s.a.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто (КН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок