Вино Moscato d'Asti, Vietti, 2021 г.

Артикул: 137128 Москато д'Асти, Вьетти

Вино Moscato d'Asti, (137128), белое сладкое, 2021 г., 0.75 л, Москато д'Асти цена 4490 рублей

4.9

33 оценки

Страна, регион:: Италия , Пьемонт
Сахар:: сладкое
Виноград:: мускат 100%
Производитель:: Vietti
Крепость:: 5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — сладкое, легкое, с хорошей кислотностью
Дегустационные характеристики:

Вино соломенно-жёлтого цвета с красивой игрой мелких пузырьков. В аромате доминируют нотки персика, лепестка розы, имбиря и мускатного ореха. Во вкусе деликатная фруктовая сластинка, сбалансированная кислотность и оттенки абрикоса.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив и компаньон блюдам азиатской кухни, фруктовым и сливочным десертам и голубым сырам.
Виноградники:

Виноград собран с небольшого участка в коммуне Кастильоне Тинелла. Плотность посадки 4 500 лоз/га. Возраст лоз 40 лет.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Вино сделано методом шарма. Деликатное прессование, осветление и холодная мацерация. Ферментация в емкостях из нержавей стали под давлением. Брожение останавливается холодом, когда алкоголь достигает 5%. Малолактик не проводится.
История этикетки:

Семья Вьетти-Куррадо творчески подходит к этикеткам. Самые известные — это цветная графика Джани Галло, отсылающая к стилю вина через ассоциации и эмоции. Лука Куррадо рассказывает: “В начале 1970-х типичная итальянская этикетка была строгой, серьёзной и обязательно с золотыми медалями. Изменить такую на цветной рисунок — это был скандал, который потряс весь регион. Импортёр звонил моему отцу: “ты сошёл с ума. Что это за этикетки? Люди думают, что ты добавляешь в вино фрукты и солому.” Некоторые винтажи украшают плакаты в стиле 1920-х. В 1974 году друзья Куррадо, сплошь художники, писатели и режиссеры, придумали проект Artist Label, в ходе которого этикетки винам создавали “артисты” от Пьера Паоло Пазолини до Леонида Сокова. Эта коллекция этикеток была представлена в Музее современного искусства в Нью-Йорке
Это интересно:

Белый мускат — один из самых старых итальянских сортов и чуть ли не самый древний из всех известных. В Пьемонте мускат долгое время считался "вином виноделов": они делали его для себя, не для продажи. Перемены начались в конце XIX века, когда итальянцы научились делать просекко. Москато д'Асти делают по той же технологии, но есть нюансы. Ферментацию останавливают на раннем этапе, когда крепость вина достигает всего лишь 5% алкоголя. В результате получается слабоалкогольное и слегка игристое вино с фантастически ярким вкусом и мозаичной ароматикой: и на аперитив, и на дижестив.

Регион:: Пьемонт
Год:: 2021
Крепость:: 5%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Moscato d'Asti DOCG
Категория:: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Vietti — это суперзвезда Бароло. Хозяйству принадлежат участки на пятнадцати виноградниках уровня Гран Крю из двадцати. Альфредо и Лука Куррадо (отец и сын) также создали моду на непопулярные и редкие сорта — дольчетто, барберу и арнеис — и выпустили первое бароло с отдельного крю в 1961 году, начав мощный тренд на вина с отдельных виноградников. Vietti ежегодно получают максимальные оценки от топовых винных критиков, винный гид Gambero Rosso включил их вина в ряды лучших итальянских, а коллекционеры “охотятся” на редкие издания и старые винтажи. В 2022 году журнал Vinous объявил Vietti лучшей винодельней года.

Вино игристое жемчужное белое сладкоеМоскато дАстиИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021Сорта винограда: мускат 100%. Изготовитель: Вьетти С.Р.Л. (Vietti S.R.L.), Castiglione Falletto (CN), Piazza Vittorio Veneto 5, CAP 12060 (Кастильоне Фаллетто

(СН), Пьяцца Витторио Венето, 5, КАП 12060), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 5% об. Объем 0,75л. Срок годности 5 лет с даты розлива. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 7г / 57 Ккал / 239 кДж. Содержание этилового спирта в игристом вине: в 100 мл - 5.0 мл, в 0.75 л - 37.5 мл.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Азиатская кухня Десерты и выпечка Фрукты и ягоды Сыр

Отзывы 6

4.9