Вино Roero Arneis, Vietti, 2021 г.
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино золотисто-соломенного цвета с прекрасным, освежающим ароматом, в котором гармонично переплетаются тона яблока, персика, цветов, дополненные тонким нюансом мяты. Прекрасно сбалансированное, комплексное, элегантное вино с хрустящей кислотностью и устойчивым послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично в качестве аперитива, а так же хорошо в сочетании с легкими закусками из овощей, морепродуктами, салатами, легкими супами, отварной телятиной, цыпленком и сливочными сырами. -
Виноградники:
Расположены в центральной части исторической области Роэро, в коммуне Санто Стефано. Возраст лоз: свыше 25 лет. -
Способ выдержки:
Проводится непродолжительное время в стальных емкостях при контролируемых температурах. -
Способ производства:
Виноград собирают во второй половине сентября. Ягоды отжимают, после чего сусло осветляют. Ферментация проходит в закрытых стальных емкостях при низких температурах (12-14°C). Малолактическая ферментация не проводится. -
История этикетки:
"Дух леса" (вернее, лесная поляна, утопающая в солнечных лучах и ароматах диких ягод и листвы) ощущения от Arneis Roero в интерпретации известнейшего хорватского художника Яна Лаковича. -
Это интересно:
Земли Roero Arneis в средние века находились во владении влиятельных аристрократов родом из Асти, семьи Роэро. Здесь, на кирпично-охристых почвах Пьемонта, наряду с неббиоло в течение сотен лет выращивали этот трудный для культивации сорт, который так и называли - "маленьким негодником". Благодаря его мягкости и богатой текстуре аренис часто добавляли для смягчения мощи неббиоло, за что он и получил имя "белое Бароло". В течение сотен лет этот сорт существовал под разными именами и в начале 1970-х, когда для производства бароло стали использовать только неббиоло, практически совсем исчез, пока из него не научились делать прекрасные вина с пикантным ароматом груш, яблок и легким горьковатым послевкусием миндаля.
- Регион:
- Пьемонт
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 3-4 года.
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Roero Arneis (Роэро Арнеис) по цене 3990 рублей
Читать дальше