Фото Вино Derthona Costa del Vento  0.75 Италия белое полусухое

Вино Derthona Costa del Vento, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 101681, Дертона Коста дель Венто
Винтажи и объемы
2014 г. (0.75 л.)
6 690 РУБ
Производитель: Vigneti Massa
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Категория: Vino d’Italia
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - насыщенное, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Отдельный виноградник «Коста дель Венто» (в пер. и с итальянского «ветреный склон») площадью 1,4 га расположен на глинисто-известняковом склоне с западной экспозицией. Плотность посадки 4 500-5 300 лоз/га. Средний возраст лоз 20 лет.
Гастрономия: Можно порекомендовать к жирной морской рыбе на гриле, свинине и курице под соусом, блюдам азиатской кухни.
Дегустационные характеристики: Блестящий золотисто-желтый цвет и соблазнительные ароматы белых цветов, жимолости, спелого персика и меда. Среднетелое, насыщенное и элегантное во вкусе, с плотной текстурой, освежающей кислотностью и нотками аниса и пряного табака в долгом послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в течение 12 месяцев в нейтральных емкостях.
Способ производства: Холодная мацерация в течение 2-3 дней. Ферментация в нейтральных емкостях при температуре 18-22 °C с применением баттонажа. Малолактика проводилась.

Это интересно

Белый сорт тиморассо распространен в юго-восточной части Пьемонта, где он нашел для себя идеальный терруар. Во многом возрождению этого сорта помог Вальтер Масса, сумевший по достоинству оценить его особенности. Исследуя этот редкий сорт в течение 25 лет, Вальтер отобрал лучшие участки, своего рода крю, и выпустил в продажу вина из тиморассо с отдельных виноградников. «Коста дель Венто» - одно из трех уникальных вин, обладающих, к тому же, большим потенциалом к хранению.

Вино столовое белое полусухое Дертона Коста дель Венто Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2014 Блестящий золотисто-желтый цвет и соблазнительные ароматы белых цветов, жимолости, спелого персика и меда. Среднетелое, насыщенное и элегантное во вкусе, с плотной текстурой. Сорта винограда: тиморассо 100%. Изготовитель: МАССА ФРАТЕЛЛИ АДЗЬЕНДА АГРИКОЛА С.С. (MASSA FRATELLI AZIENDA AGRICOLA S.S.), Monleale (AL) Piazza Capsoni 10 CAP 15059 (Монлеале (АЛ) Пьяцца Капсони 10 КАП 15059), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 86 Ккал / 360 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.