Фото Вино Gigondas Les Pallieres Terrasse du Diable  0.75 Франция красное сухое

Вино Gigondas Les Pallieres Terrasse du Diable, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 108876, Жигондас Ле Пальер Террас дю Диабль
Винтажи и объемы
2014 г. (0.75 л.)
4 490 РУБ
Производитель: Vignobles Brunier
Регион: Долина Роны
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Gigondas AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на террасах на высоте 250-400 метров. Некоторые участки окружены лесом. От общей площади поместья в 135 га, только 25 га отведено под виноградники, всю остальную площадь занимает лес. Средний возраст лоз: 45 лет.
Гастрономия: Отлично сочетается с жареной говядиной, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-вишневый цвет. Яркий, элегантный аромат с тонами цветов, красной смородины, вишни и легкими нюансами бергамота и красной лакрицы на фоне минеральных оттенков толченого камня. Богатое во вкусе вино с прекрасной кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 10 месяцев в нейтральных емкостях, 12 месяцев в фудрах (больших дубовых бочках) и около 2 лет в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную. Проводится строгая двойная селекция. После мягкого дробления и частичного гребнеотделения проводится мацерация и ферментация, которые проходят в течение 25-30 дней в емкостях из бетона и дубовых бочках. После завершения алкогольной ферментации на пневматических прессах отжимают мезгу и сусло направляют на малолактическую ферментацию. Фильтрацию перед розливом не проводят.

Это интересно

Одно из владений Брюнье, расположенное в Жигондасе - Domaine les Pallieres. История приобретения этого хозяйства весьма любопытна. В течение 600 лет им владело семейство Русс, но у представителей последнего поколения, трех братьев, не было детей, и им пришлось продать семейные виноградники. Младший брат Пьер Русс согласился на сделку только с условием, что ему оставят право жить в домике на территории поместья, и это условие было выполнено. Gigondas считается не самым великим аппелласьоном, но некоторые производители (и Брюнье в их числе) создают здесь весьма любопытные вина, которые отличаются удивительной сбалансированностью вкуса, а также идеальным соответствием цены и качества.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ле Пальер Террас дю Диабль (Жигондас) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2014 Сорта винограда: гренаш, мурведр, клерет. Изготовитель: ССЕА Домен де Пальер (SCEA Domaine des Pallieres), Domaine des Pallieres Gigondas 84190 Beaumes-de-Venise (Домен де Пальер Жигондас 84190 Бом-де-Вениз), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.


не заполнены поля формы
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Vignobles Brunier - один из важнейших винодельческих домов Южной Роны, ведь в него входят три отдельных хозяйства, которые задают высочайшую планку качества и стиля: Vieux Telegraphe, La Roquete (оба в Шатонёфе) и Les Pallieres (в Жигондас). Основатель дома Ипполит Брюнье знал, что делал, когда в 1898 году высадил лозы на высоком плато Ля Кро в самом сердце будущего аппелласьона Chateauneuf-du-Pape. На этом плато стояла одна из башен оптического телеграфа Клода Шаппа - знаменитой линии, изобретенной в концe XVIII века и связавшей Марсель с Парижем. Название для хозяйства родилось само собой - Domaine du Vieux Telegraphe, а через век из образа старого телеграфа родилась уникальная арт-концепция Vignobles Brunier с фото под старину, готическими шрифтами и старинными картами.Сегодня площадь виноградников уже превысила 150 га, а амбиции братьев Даниэля и Фредерика Брюнье значительно расширили географию экспорта и даже географию производства - компания участвует в ливанской винодельне Massaya.