Восстановление пароля

Вино Chateau des Graves, 0.75 л., 2011 г.
Производитель: | Vignobles Butler |
Регион: | Бордо |
Объём: | 0.75 л. |
Год: | 2011 |
Крепость: | 13% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 7-10 лет. |
Аппелласьон: | Graves AOC |
Категория: | Appellation d'Origine Controlee (AOC) |
Декантация: | аэрация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Виноградники: | Расположены в аппелласьоне Грав на плато в деревушке Порте в 30 км южнее города Бордо. Площадь участка с красными сортами 8 га. Почвы: глубокий гаронский гравий с вкраплением глины. Плотность посадки 5500 лоз на га. Средний возраст лоз 35 лет. Урожайность 47 гл/га. |
Гастрономия: | Хорошо сочетается с говяжьим стейком, мясом на ребрышках и выдержанными сырами. |
Дегустационные характеристики: | Вино глубокого пурпурного цвета с яркими ароматами спелых красных ягод, сливы, сухих цветов и специй. Среднетелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками ванили и смородинового джема в послевкусии. |
Способ выдержки: | В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 1/5 из которых обновляется ежегодно. |
Способ производства: | Полное гребнеотделение, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при температуре 24-28 °C. Осветление яичным белком. |
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де Грав (Грав) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: САРЛ ле Виньобль де Бютлер (SARL les Vignobles de Butler), 63 Route du Courneau 33640 Portets (63 Рут дю Курно 33640 Порте), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.