красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого пурпурного цвета с яркими ароматами спелых красных ягод, сливы, сухих цветов и специй. Среднетелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с мягкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками ванили и смородинового джема в послевкусии.
Гастрономия:
Хорошо сочетается с говяжьим стейком, мясом на ребрышках и выдержанными сырами.
Виноградники:
Расположены в аппелласьоне Грав на плато в деревушке Порте в 30 км южнее города Бордо. Площадь участка с красными сортами 8 га. Почвы: глубокий гаронский гравий с вкраплением глины. Плотность посадки 5500 лоз на га. Средний возраст лоз 35 лет. Урожайность 47 гл/га.
Способ выдержки:
В течение 12 месяцев во французских дубовых бочках, 1/5 из которых обновляется ежегодно.
Способ производства:
Полное гребнеотделение, каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель при температуре 24-28 °C. Осветление яичным белком.
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де Грав (Грав) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, каберне фран. Изготовитель: САРЛ ле Виньобль де Бютлер (SARL les Vignobles de Butler), 63 Route du Courneau 33640 Portets (63 Рут дю Курно 33640 Порте), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine и бар SimpleBar Черемушкинский рынок
Насыщенный аромат: вишня с косточкой, ежевика, лесные ноты, специи, немного ванили. Вкус продолжительный, ягодный джем не сладкий. Средняя танинность, не выпирает, всего в меру.
Для доступа на сайт необходимо подтвердить возраст
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц,
не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные
на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены
только для личного использования.
Сейчас вы находитесь в интернет-витрине SimpleWine
Вы можете перейти в личный кабинет и делать заказы с персональной скидкой,
или остаться в интернет-витрине и делать заказы
со стандартными условиями и акциями.
Насыщенный аромат: вишня с косточкой, ежевика, лесные ноты, специи, немного ванили. Вкус продолжительный, ягодный джем не сладкий. Средняя танинность, не выпирает, всего в меру.