Вино Villa de Corullon, Descendientes de Jose Palacios, 2015 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- менсия 100%
- Производитель:
- Descendientes de Jose Palacios
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 138488-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Глубокий рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском. Насыщенный, многогранный букет с тонами ежевики, вишни, засахаренных цветов и фруктов, дополненными ароматами черного и душистого перцев. Мощное, насыщенное и при этом элегантное во вкусе вино с бархатными танинами и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Можно порекомендовать к блюдам из дичи под грибным соусом, тушеной с травами баранине, твердым овечьим сырам. -
Виноградники:
105 маленьких собственных участков у городка Корульон. Высота над уровнем моря от 500 до 990 м. Общая площадь: 23.3 га. -
Способ выдержки:
В течение 15 месяцев в новых французских барриках. -
Способ производства:
Ферментация в маленьких дубовых бочках. Малолактическая ферментация проводится в течение 2 месяцев в больших дубовых чанах. -
История этикетки:
Начиная с XII века, на пути к Сантьяго-де-Кампостелла было построено огромное количество монастырей и храмов. Дорога паломников проходила через всю Францию с севера на юг через древний городок Корульон, к могиле апостола Иакова: для Европы того времени это было куда важнее, чем автотрасса «Париж-Мадрид» для нынешней. Путь «Святого Иакова» существует и поныне, проходя прямо напротив бодеги Паласиосов. -
Это интересно:
По легенде, именно из Франции в Бьерсо попал сорт винограда менсия. Точно его происхождение пока не определено, но некоторые считают, что современная менсия - результат перерождений бургундского пино нуара, другие доказывают его родство с каберне франом.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Villa de Corullon (Вилла де Корульон) по цене 8690 рублей
Читать дальше